白頭髮分爲先天性和後天性。先天性的是家族遺傳白髮，後天性分爲老年白髮和少年白髮。相信很多人明明是青春時期，卻出現不少白髮。
導致白髮產生的原因有很多：
1、精神壓力過大
因爲生活、工作原因，現在越累越多年輕人處於緊張、憂鬱的狀態下，這樣的精神狀態會導致黑髮變白髮。
2、營養不良
頭髮跟身體器官一樣，需要充足的營養。我們黃種人的頭髮含有銅，鈷，鐵，所以是褐黑色的如果飲食中長期缺乏銅，鈷，鐵這些無機鹽，自然會影響黑色素的合成，使頭髮由黑變白。
3、用腦過度
人到中年，身體新陳代謝能力下降，頭髮漸漸變白，這是正常的生理現象。但是年紀輕輕就出現白髮，這跟年齡不相符。醫生介紹，用腦過度也會導致白髮出現。年輕人不妨調整心態，多放鬆，加強鍛鍊。
4、藥物影響
患有甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂，結核，傷寒，惡性貧血等消耗性病症的患者，身體腦垂體機能下降，會發現黑髮變白髮。
1、心情
年輕人會有白髮的出現，主要原因和生活、心情有關，生活中如果有過多的壓力，心情有重大的刺激或者陰鬱，這些的心理生理狀況都會與頭髮的健康有着密切的關係，日常中保持樂觀豁達的狀態尤其重要，在心情鬱悶時候，可以多找朋友家人情緒，學會釋放。
2、飲食
出現白髮的原因之一是因爲腎氣不足，所以會導致毛髮失去營養而發白。在飲食方面，可以多吃補腎的食物，從而達到預防白髮的效果，一般的家常食物有黑豆、黑芝麻、核桃、木耳等等，這類的滋補食物都能改善頭部的營養，透過食物的治療去讓白髮變黑。
3、按摩
平時的日常生活中，有空閒時間應該多關注頭部的問題，有空可以隨時用手指去輕揉頭髮，按摩頭皮能促進血液的循環，同時，按摩可以放鬆心情，從而助於毛髮的健康生長。
4、染髮
很多中老年人，如果頭髮出現大量白髮的時候，貪圖美觀性的人羣，都會選擇最快捷的方法，就是去髮型屋染黑髮，或者買染髮劑回家自行染髮，這個是能快速達到黑髮的效果，但是要注意，染髮次數一定不能多，因爲染髮劑有致癌物質，所以建議人們儘量不要染髮。
除了正常治療，還可以透過飲食的方法來改善白髮。
1、多吃黑芝麻
肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便結、鬚髮早白、未老先衰等，多吃黑芝麻能夠補益肝腎，美容烏髮。
2、多吃枸杞
對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白可以透過吃枸杞來改善。每天內服或燉食，堅持一天一次，很快會發現白髮得到改善。
3、補充維生素B、葉酸、泛酸
白髮跟營養不良有很大的關係，多吃豬肝、牛肝、肉類、蛋類、蔬菜、米糠等補充B族維生素。
4、多吃大棗、首烏、熟地、當歸、川芎等，可以益肝腎，健康長壽，也能使白髮變黑髮。
白髮變黑養生粥，主要是針對被白髮困擾的人羣，不要以爲煮粥會是很麻煩複雜的過程，實際上，只需要準備好材料，過程是很便捷的，而且對於改善白髮的效果十分顯著。
何首烏粥
材料：50g何首烏，5枚紅棗，10g紅糖，60g粳米。
做法：先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。
功效：此粥有養血益肝、因精補腎、烏鬚髮之功，適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。
烏須黑髮粥
材料：黑豆150克、紫糯米100克、黑芝麻30克、核桃仁30克、桂圓肉20克、松子仁30克、大棗15克、紅糖適量。
做法：將黑豆、紫糯米淘洗乾淨放入鍋中，再依次放入黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、松子仁、大棗、紅糖，加水煮成粥即可。
功效：益肝補血，烏鬚生發。適宜於肝腎虧虛，氣血不足之虛弱體質。實熱體質去桂圓肉。
食療養髮的效果是最好的，不僅有利於美髮，對人的精氣神調養也有幫助。
以下讓白髮變黑的配方供其參考：
1、到超市購買核桃仁，大約1000左右，但是要注意過程，一般核桃仁浸泡時間都比較長，需要放進冷水裏先浸泡3天，3天過後，就將浸泡的核桃仁與白糖均勻攪拌，即可食用。
2、黑豆是可以讓白髮變黑的最佳食物，到超市中可以多買些黑豆回來備用，首先把黑豆洗乾淨，然後放進鍋裏蒸熟，再晾曬，幹身之後可以放進瓶中。將曬後的黑豆當成保健品一樣食用，每天2次，一次大約食用6客，可以嚼碎用鹽水送，堅持服用，效果顯著。
3、黑豆不僅能當藥物吃，還可以煲湯。黑豆煲雪梨湯能讓白髮有變黑的效果。先準備適量地黑豆，加上2個已經切片的雪梨，一起放到鍋裏面煮，當看到黑豆與雪梨都有爛熟的現象時，就可以熄火了。飲用黑豆雪梨湯，一天2碗，連續飲用一個月左右，就能看到頭髮有改善的效果。
溫馨提示：
1、除了食療外，想要讓頭髮變黑，平時還應該注意情緒的調整，遠離焦慮症，每週堅持洗頭，每日堅持梳頭活動血液；
2、此外，還要注意保證充足的睡眠，讓毛髮正常新陳代謝。
3、日常生活中還要注意避免頭髮的損害，比如減少染燙髮，減少吹風機對頭髮造成傷害。
