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山藥人蔘燉雞湯的做法
山藥人蔘燉雞湯的做法
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主料 雞腿骨500g 山藥200g
紅棗
數顆 枸杞10g 薑片30g 土雞高湯1500㏄
人蔘
須少許 鹽少許 製作步驟
1.準備一個鍋子煮水,將骨腿切塊川燙去血水,撈出用冷水沖涼、洗淨,備用。
2.山藥去皮、切粗條,備用。
3.鍋中
放入
土雞高湯、骨腿切塊、薑片、枸杞、紅棗、人蔘須,水滾後轉中火,約煮半小時,再放入山藥。
4.待山藥熟透後加入鹽巴即可。
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山藥
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人蔘
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做法
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坐月子燉雞湯的做法
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