孕婦適量吃一些蘆蒿是沒有影響的。
蘆蒿中含有一種特殊的揮發精油，能夠起到非常好的開胃效果，孕婦食慾不佳的孕媽們不妨一試，
而且蘆蒿中的總黃酮含量比較高，對於患有妊娠高血壓的孕婦來說是一種非常好的降血壓的保健蔬菜。
此外蘆蒿中的維生素、氨基酸、芳香脂和礦質元素含量豐富，對於胎兒的生長髮育也有一定益處。
素炒蘆蒿
材料：蘆蒿一把、紅椒半個、鹽適量、生抽少許、玉米油適量
1、蘆蒿一把，紅椒、蘆蒿掐成小段洗淨，紅椒切成絲;
2、熱鍋下油燒熱、下紅椒絲翻炒;
3、加入蘆蒿翻炒一分鐘;
4、加入適量的鹽、少許生抽調味翻炒均勻即可。
蘆蒿炒肉絲
材料：蘆蒿600克、肉絲適量、鹽2茶匙、生抽5克、蠔油適量、清水適量、料酒1茶匙、蔥姜適量
1、蘆蒿買回來後，挑揀好，切段洗淨，肉切成小丁，洗淨備用;
2、鍋裏不放油，倒入肥肉丁和蔥薑末，小火煸，把肥肉裏的油煸出來;
3、慢慢的肥肉變成焦黃色，油也全部出來了，這時倒入少許瘦肉丁，稍微翻炒下;
4、然後倒入蘆蒿，繼續翻炒，翻炒個2-3分鐘;
5、然後倒入料酒少許，生抽，鹽，少許清水，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋悶個1-2分鐘即可起鍋。
