番石榴的維生素C含量特高，是各種水果之冠，其維生素C含量比柑橘多3倍，是人體攝取維生素C的良好來源，孕婦適量食用可以提高免疫能力，防感染，特別是可預防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病。另外補充維生素C還有美容護膚的功效。
番石榴營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命A、B族、C、鈣、磷、鐵等，孕婦適量食用能促進胎兒的健康發育，對大腦發育有不錯的作用。孕期多喝番石榴汁還可降低胎兒大腦發育損傷的機率。另外，番石榴中還含有豐富的鉀、磷、硫和氯，可以強化骨骼系統和淋巴系統功能。
番石榴香甜多汁，果肉柔滑，即可生吃也可煮食，孕婦懷孕期間口味不佳時，吃上一點即可以開胃又能助消化。
番石榴含有鹼性澀味，能制止胃酸發酵，收斂腸黏膜，多吃可以止瀉。番石榴纖維極高，孕婦適量食用能有效地幫助排走積存在腸內的宿便，經常食用能促進人體的新陳代謝，促進身體健康和發育。
番石榴含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能，適量食用能防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效。
番石榴含有豐富的維他命C和β胡蘿蔔素，這些元素都是強力的抗氧化劑，可防止細胞遭受破壞而導致癌病變。另外，豐富的抗氧化劑能幫助預防動脈內斑塊的形成，因而避免了動脈粥狀硬化的發生。
1、番石榴性溫收斂，由於上火、胃腸火熱引起便祕的孕婦吃多了就會加重便祕，所以不宜多食。
2、番石榴裏面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的孕婦，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。但消化正常的孕婦可以吃下籽，籽中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。
