雪蓮果和紅薯外形很相似，有些人都傻傻分不清。下面我們一起來看看雪蓮果和紅薯的區別吧。
外觀不同
雪蓮果的外皮是黃色的，所以若是紅皮的紅薯很容易區分，而黃皮紅薯則需要進一步分辨。
觸感不同
雪蓮果外表皮質一個更光滑，紅薯則稍微粗糙些。
口感不同
雪蓮果比較清脆，味道很甜。
紅薯也是清脆甘甜的，但相對來說要更好吃一點。
紅薯多是煮熟後食用，而雪蓮果既可生吃也可以作爲蔬菜用來燉湯等。
營養價值不同
雪蓮果的營養價值要高，富含多種維生素等許多營養成分，是一種低熱的水果，不僅可減肥，還可以降低血壓血脂和膽固醇。更有促進消化，減少便祕，清理腸道的作用。
紅薯主要成分是澱粉，也含有豐富的果膠，維生素，蛋白質和氨基酸等營養，但它的主要功效是養護心臟，防治糖尿病，肺氣腫和抗癌。
