素食對我們的身體是有好處的，但如果是準媽媽，是否會因爲素食而導致營養不良呢?專家提醒，素食準媽媽不在少數，對於這些準媽媽，一定要把握好正確的飲食原則，這樣纔會素食的同時，也能健康的補充營養。
爲了孕婦能從植物性的食物中獲取充足的營養，可以將各類食物配搭着吃，力求均衡，也是可行的飲食方式。但平常要注意菜式的變化，合理配搭，譬如吃殼物食品時(如米、麥、玉米)，應搭配一些脫水豆類、碗豆或一些硬殼果的果實;煮食新鮮蔬菜時，也可加入少許芝麻、果仁或蘑菇來彌補欠缺的氨基酸。
素食孕婦在補充鈣質、鐵質、維生素D及核黃素方面尤須注意，由於不能吃牛奶及雞蛋，更要多吃海藻類食物、花生、核桃及各類新鮮蔬果，以補充鈣及各種維生素;維生素D尚可從陽光中大量獲得。總之，只要孕婦的素食食譜搭配合理，也完全可以攝入人體祕須的營養。當然，如果爲了寶寶的健康，素食都最好還是應該改善一下飲食結構。
害喜時也可保持營養充足
在孕期胃口不好時下，應儘量選擇體積小、但營養成分高的食物。早上起牀後可吃些餅乾，加些乳酪或塗上花生醬，有時加個白煮雞蛋或茶葉蛋，以增加蛋白質的攝取。10點左右，活動過一段時間時，可喝杯牛奶約240毫升，如果能吃進去，可再加點三合一麥片來調味。吃中餐時，可將固體、液體食物分開吃，且少量多餐，避免油膩、油炸、氣味太濃郁的食物，堅持低油高糖的飲食原則。晚餐，則同樣需要食用清淡、有營養的食物，避免本身含脂肪較高的食物，如肥肉、包餡的丸餃類、堅果類、麪包類、梨等，或是氣味較強的蔬榮(如茴香、芫荽、青椒、洋蔥等，以流質食物或羹類食物爲好，每餐要搭配各類食物要營養均衡。
總之，孕期孕婦的飲食很講究，所以應做好孕期飲食多方面的護理，以確保孕婦攝入充分的營養，保證孕婦順利度過孕產期，也保證胎兒健康成長。
許多食物可能會令你厭惡，但是經常對食物挑三揀四隻能令你的營養狀況踏步不前。如果孕媽媽還像孩子那樣挑食，那麼，將來你又怎能說服自己的孩子不要挑食、偏食呢!敢於接受自己討厭的食物，嘗試着接納它們。不僅是因爲你的胎寶寶需要它，還有你也需要它。更何況，在嘗試後，不定你會感覺它的味道很好呢?
