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花甲去沙子的妙招

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食鹽去沙法

通常我們會用食鹽去除花甲中的沙子,一般是用食鹽爲花甲提供一個和生活環境相似的環境,保持花甲的活性,使其在活動中主動吐出花甲殼中的沙子,通常可以用3.5比100的比例配置淡鹽水,即1000毫升的清水需要放35克的食鹽,通常是7小勺食鹽。

缺點:用時較長,需要養殖1天左右,剛開始需要隔一個小時換一次水,後期水比較清了,可以隔4個小時換一次。

花甲去沙子的妙招

香油去沙法

香油可以在水面上形成一層油膜,降低氧氣溶解的量,會促進花甲增加開口吐沙的頻率,並且香油也會刺激花甲開殼,因此在鹽水中加入幾滴香油,把花甲放進有香油的鹽水中,靜止1小時,重複2次左右,就可以將沙子吐乾淨了,最後用清水沖洗乾淨即可。

缺點:油膜導致含氧量降低,可能會導致花甲死亡,因此需要一個小時換一次水,長時間缺氧會導致花甲死亡。

花甲去沙子的妙招 第2張

溫水去沙法

花甲在溫度較高的環境中會產生應激反應,加快貝殼的張開速度,可以加快吐沙的速度,因此可以將花甲放在50攝氏度左右的溫水中,通常手摸着有點燙的溫度就可以了,將花甲放入其中10分鐘左右水就會很渾濁,最後清洗乾淨就可以了。

缺點:花甲在高溫環境下容易死亡,因此需要把控溫度,溫度過低刺激性不強,溫度過高花甲容易燙壞。

花甲去沙子的妙招 第3張

食醋去沙法

食醋具有一定的刺激性,也會刺激花甲張開花甲殼,因此也有幫助去除花甲中沙子的作用,通常可以在鹽水裏加小半碗的食用醋,然後把花甲放裏面泡1小時左右,待水變渾濁之後重複一次,浸泡2個小時左右,就可以了。

缺點:花甲裙邊的沙子可以去除,但是花甲中的沙子是去除不到的。

花甲去沙子的妙招 第4張

冰箱存儲去沙法

花甲在含氧量低的環境中爲了吸取足夠的氧氣,會增加張殼的頻率,促進花甲將內部的沙子吐出來,通常可以將花甲外部的泥沙清洗乾淨,然後將花甲放在沒過花甲1/3高度的鹽水中,再放入冰箱中儲存1小時,缺氧會使花甲會快速張開甲殼,吐出泥沙。

缺點:有些花甲的質量不佳,在低氧環境中會死亡,因此只有確定是好質量的花甲纔可以用這種方式吐沙,並且時間不能太長,吐半個小時沙清洗一遍再放入冰箱吐一次沙比較好。

花甲去沙子的妙招 第5張

震盪去沙法

震盪也可以將部分花甲中的泥沙去除乾淨,可以嘗試將花甲放在有蓋的金屬罐子裏,蓋緊蓋子大力震盪,有些花甲就會將沙子吐出來,重複幾次就可以了。

缺點:有些花甲在震盪的情況下會越縮越緊,反而不利於去除沙子。

花甲去沙子的妙招 第6張