材料：洋蔥1個、乾紅300g。
做法：
1、洋蔥洗淨去頭尾切條裝入瓶中。
2、處理好的洋蔥和乾紅。
3、倒入300g紅酒。
4、用保鮮膜封下口，蓋緊蓋子，入冰箱3-5天,最佳期限爲一週。
材料：洋蔥1個、紅酒400ml。
做法：
1、將洋蔥洗淨，去掉外表皮。
2、切成八等份半月形，我將它們底部相連未切斷，是爲了取出方便。
3、放入消過毒的密封瓶中。
4、加入紅酒約400ml。
5、沒過洋蔥即可。
6、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼的地方放置2-8天，即可取出洋蔥、飲用紅酒。
材料：洋蔥2個、乾紅葡萄酒1瓶、玻璃瓶1個。
做法：
1、洋蔥剝去最外層的老皮。
2、每個洋蔥切成八塊左右。
3、把洋蔥放進消過毒的玻璃瓶子中。
4、倒入紅酒，泡一星期左右。
5、撈出洋蔥，喝酒即可。怕酒的人可以將其煮沸再喝。
材料：洋蔥1只、紅酒適量。
做法：
1、洋蔥一隻去皮洗淨。
2、切成這樣的幾半。
3、準備一隻大的玻璃瓶。
4、把洋蔥放進去。
5、再倒入足量的紅酒。
6、能沒過洋蔥最好。
7、用保鮮膜封起。
8、再加上蓋，冰箱冷藏一個星期。
9、就可以享用了。
材料：洋蔥2個、紅葡萄酒1支。
做法：
1、將洋蔥洗淨，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形，然後晾乾水分待用。
2、準備好一支紅葡萄酒(牌子自己定)和一個4斤裝的玻璃瓶。
3、將晾乾水分的洋蔥裝入玻璃瓶內，再倒入紅葡萄酒。
4、將玻璃瓶蓋好密閉，在陰涼的地方放置2-8天后。然後就可以每天倒一小瓶來喝。
材料：洋蔥三個、紅酒一瓶750毫升(按兩個洋蔥500毫升紅酒的比例炮製)。
做法：
1、剝去洋蔥的外皮，然後切成小塊。
2、放入乾淨乾燥的酒瓶裏，倒入紅酒。
3、放在陰涼處密封儲存7天，然後將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏儲存。
