肉湯燜魚的做法

食物原料：

小魚1/2條，蔥頭、西紅柿各1大匙，扁豆2-3根，肉湯、植物油、鹽、麪粉少許。

製作方法：

把小魚切成小塊，塗上薄薄的一層面粉，在平底鍋內放植物油，燒熱後把魚放入煎好備用;把切碎的蔬菜放入鍋內炒，並加入肉湯，再把煎好的魚放入鍋內一起煮，熟時加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味(吃時注意去骨刺)。

食譜類別：

2歲寶寶食譜

魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展。