【自制薯條的做法】自制薯條怎麼做

適宜年齡 1-3歲 功效 利尿消腫通便 主料 土豆2個 輔料 油一勺 鹽一勺 製作步驟

1.土豆二個洗淨去皮。

2.切成條後盛入大碗中，用自來水沖洗下，去掉部分澱粉。

3.取一個鍋，放適量水，水開後，放入薯條，煮至八成熟，不要煮十成哦，易斷。

4.撈出晾乾後，用保鮮碗蓋好，放入冰箱急凍。我是第二天做的。也可以凍上2-4小時後做。也可以不凍哦。

5.鍋燒熱，放入適量油，等油溫稍高，放入薯條炸至薯條微黃。控油撈出。

6.面上趁熱撒上少量鹽，加上番茄醬，味道不錯哦。 小貼士 1、薯條切的儘量大小均勻，不要太細，也不要太粗。太細易斷，太粗難炸。2、炸的時候注意控制火候。3、油炸品不要吃太多，以免上火。