孕媽咪美食：酥炸甜核桃 輔食添加 親親寶貝網 懷孕

大廚:大剛

菜名:酥炸甜核桃

主料:核桃肉400克、鹽、砂糖少許、白芝麻2湯匙

輔料:清水半杯

手法:炸制

製法: Ⅰ 核桃肉放入水中煮3分鐘盛起。滴乾水份

Ⅱ 白芝麻洗淨,滴乾水份,炒香了。

Ⅲ 燒開水4杯,加入砂糖及鹽,放入核桃煮3分鐘盛起。吸乾水份。

Ⅳ 將糖煮溶,加入核桃煮5分鐘,盛起滴乾。

Ⅴ 放入微滾的油中,炸至微黃,起鍋。灑上芝麻即可食用。

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