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香菇肉燥的做法 超下飯的百搭配菜
香菇肉燥的做法 超下飯的百搭配菜
育嬰咖
人氣:2.42W
主料 豬絞肉400g
香菇
10朵 輔料
醬油
60ml 紹興酒 60ml 冰糖 1大匙 五香粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 水 400ml 紅蔥酥 2-3大匙 花生醬 1大匙 製作步驟
1.幹香菇泡水變軟後切小塊。
2.清炒香菇與肉燥。將水份炒出至絞肉焦香味出,水氣炒幹。
3.下醬油,紹興酒,冰糖
繼續
炒勻。下五香粉,胡椒粉拌勻。
4.加水熬煮約1小時入味。每半小時開鍋加入適量的水以免煮,每次加100-200左右。
5.最後加入花生醬一大匙拌勻,以及紅蔥酥再燉煮5分鐘即可。
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做法
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下飯
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月子飯的做法
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