— 南瓜肉末糙米粥 —
適合月齡:12M+
糙米有很高的營養價值,比起白米,營養更加豐富。因爲糙米沒有經過深加工,保留了天然的營養組成。糙米的外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維生素、礦物質與膳食纖維。
糙米比白米更加便宜,當你給寶寶做糙米輔食的時候,花同樣的錢,卻給寶寶提供了更多的營養。糙米也是最不容易過敏的食物之一,它可以和很多食物組合搭配,是營養豐富的多面手哦。
南瓜也是極富有營養的“大禮包”,南瓜的維生素和礦物質含量都非常豐富。它富含β胡蘿蔔素,維生素C、維生素K和纖維素。β胡蘿蔔素是一種植物類胡蘿蔔素,當被消化吸收後,能在人體累轉化爲維生素A。南瓜也是很好的鉀,蛋白質,鐵等營養的食物來源。
另外,給寶寶的輔食都要注意富含鐵,這份食譜中的肉類正好能給孩子提供易於人體吸收的血紅素鐵。你可以選擇孩子喜歡的肉類來製作南瓜糙米肉末飯。如果孩子不喜歡吃粥,其實也可以用同樣的食譜,蒸成軟飯哦。
— 材料 —
豬瘦肉30克;糙米40克;南瓜50克
— 做法 —
01將糙米洗乾淨後,放入清水浸泡2個小時。
02南瓜削皮去籽。
03再將南瓜清洗一遍,然後切成丁狀。
04瘦肉洗乾淨,切成小丁狀。
05將南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入電飯鍋中,加入適量的水,熬煮成粥。
06當粥熬煮到軟爛的狀態即可。