第一類，供給蛋白質的食物。
主要有牛奶、禽蛋、瘦肉、動物肝臟、動物血以及大豆及大豆製品等。
第二類，供應維生素C(抗壞血酸)、胡蘿蔔素和礦物質的食物。
主要有胡蘿蔔、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等蔬菜以及水果。其中深色蔬菜的胡蘿蔔素含量最高，在體內可以轉變成維生素A，並含有一定的鈣和鐵。因此，嬰幼兒吃蔬菜，應以深色蔬菜爲主。
另外，蘿蔔、花菜、捲心菜、大白菜等淺色蔬菜也含有一些維生素C和礦物質，但不如深色蔬菜豐富。
第三類，以提供熱能爲主的穀類、油脂和糖。
穀類供給幼兒所需熱能的50%～60%，還可提供30%以上的蛋白質，而且是維生素B1的主要來源。
穀類的維生素和無機鹽主要分佈在谷胚和麥皮之中，因此，應注意粗細搭配，少吃精米精面，吃糖不宜太多，而且要注意口腔衛生，以防齲齒
