對於不愛吃蔬菜的寶寶,可以把菜剁碎加到他喜歡的食物裏面,也可以用今天這個方法哦!今天給大家帶來一道非常適合做早餐和便當的秋葵厚蛋卷,金黃軟嫩的厚蛋卷一口咬下去,在脣齒間留下滿滿的幸福感,蛋液裏包裹着爽脆的秋葵,會有不一樣的驚喜哦,一起來看下做法吧!
對於不愛吃蔬菜的寶寶,可以把菜剁碎加到他喜歡的食物裏面,也可以用今天這個方法哦!今天給大家帶來一道非常適合做早餐和便當的秋葵厚蛋卷,金黃軟嫩的厚蛋卷一口咬下去,在脣齒間留下滿滿的幸福感,蛋液裏包裹着爽脆的秋葵,會有不一樣的驚喜哦,一起來看下做法吧!
適合年齡:12個月以上
菜譜做法
1
把洗淨後秋葵放入開水中,煮到翠綠
2
煮大概1分鐘左右撈出秋葵
3
切掉頭和尾,備用
4
把鹽加入雞蛋中,將雞蛋用筷子攪打均勻
5
火燒熱後往平底鍋倒入油,將油攤均勻
6
倒入蛋液,晃動鍋使蛋液攤均
7
等到蛋液有些凝固時,在一邊放上秋葵,藉助鏟子和筷子開始捲起
8
冷卻後切成小段,這道簡單的營養早餐就做完啦!
Tips
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,能夠幫助消化,並且含有豐富的鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。