寶寶從出生開始就要注意攝入營養，寶寶的健康成長離不開精心的護理。而寶寶不同時期的食譜有什麼不同？有哪些改變呢？看看這篇寶寶食譜的文章，瞭解下不同時期寶寶的飲食食譜。
4個月寶寶食譜
主要食物：母乳或配方或牛奶。
輔助食物：溫開水、涼開水、果汁（橘子汁、番茄汁、山楂水等）、菜汁、魚肝油、（維生素A、維生素D比例爲3∶1）。
幾款食譜介紹：
1、南瓜汁
做法：
南瓜去皮，將其切成小塊蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用湯勺壓成泥狀。再在南瓜泥中加入適量的開水稀釋攪拌均勻後，找一個漏勺，將加水攪勻後的南瓜泥倒在上面，過濾取汁。這時媽媽們可以在過濾後的南瓜汁中加入適量的米粉，這樣更健康。
2、胡蘿蔔蘋果汁
做法：
將胡蘿蔔和蘋果削皮後，用水洗淨。然後將其切成小塊狀，將切好的胡蘿蔔和蘋果放入鍋里加入適量的清水煮，清水不宜太多，沒過原料即可。大約10分鐘左右可煮爛。用漏勺或者紗布過濾後取汁即可完成。
3、香蕉粥
做法：
將香蕉剁成泥或糊狀，放入鍋中。放入適量的清水，大火燒開，小火慢煮。切記一定要邊煮邊攪，以免粥糊。煮好後，放在一旁，冷卻。這時將準備好的奶粉衝調好，待香蕉粥微涼後倒入，然後攪拌均勻即可。
4、米湯
做法：
將鍋裏面的水燒開後，放入淘洗乾淨的大米，煮開後用小火煮成爛粥，用漏勺或者紗布將其過濾，然後取上層米湯即可使用。
護理注意：從4個月起，無論是人工餵養、混合餵養的寶寶，還是母乳餵養的寶寶，都應開始逐步地添加輔助食品。輔助食品應用小勺餵食，儘量避免裝在奶瓶裏讓寶寶吸吮，讓寶寶學會和習慣用勺，充分鍛鍊咀嚼和吞嚥功能。
5個月寶寶食譜
幾款食譜介紹：
1、米糊
做法：
1）消毒寶寶餐具，依照包裝盒側面的餵哺表，量取適量米粉放入餐具。
2）依照餵哺表，量取60-70℃溫開水或溫奶倒入如米粉中，邊倒邊攪拌，使米粉與水或奶充分接觸。
3）放置30秒，使米粉充分吸水。
4）單方向勻速攪拌1分鐘，調整糊狀即可食用。
2、爛麪條
做法：
1）取出適量寶寶面，加入加水煮爛。
2）將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中，小火燜2分鐘。
3）撈起麪條，晾涼後即可喂寶寶食用。
3、米粉
做法：
將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
4、魚湯
做法：
將魚肉去刺，加少量鹽，一點蔥花慢慢熬煮，煮沸後用漏勺過濾一下，既營養又美味，很適合給寶寶增加營養。
護理注意：5個月寶寶輔食可以吃一些二分之一的雞蛋黃、稀粥、菜泥、胡蘿蔔泥、果泥、肉湯等。需要提醒的是蛋白最好先不要添加，一方面雞蛋蛋白比較容易引起寶寶血液過敏，另外雞蛋蛋白很容易穿過寶寶腸道進入血液並且不容易吸收，建議1歲後再添加蛋白。
6個月寶寶食譜
主要食物：母乳或配方奶。
輔助食物：白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例爲3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥、動物血。
幾款食譜介紹：
1、蛋黃泥
做法：
將雞蛋煮熟之後，用勺子將其碾成泥，然後加入適量的開水或者是配方奶，均勻調成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始，然後根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
2、蔬菜濃湯
做法：
芹菜放入攪拌機;打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到開;加入西紅柿、茭瓜繼續煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調味，就可以吃了。
3、三絲銀魚羹
做法：
銀魚洗淨，選去軟爛的，瀝乾水，加蛋清用手抓勻；香菇提前泡發，切成絲，蔥切5釐米左右的段，把生粉加冷水調好(不要太稀)；坐鍋熱油，把香菇絲快速煸炒下，加清水煮；鍋中水煮開後加調好的銀魚，湯再次煮開放調好的生粉，用筷子快速攪拌均勻;加入切好的蔥;撒上麻油即可出鍋。
4、牛奶粥
做法：
20克左右的紫菜，洗淨，切碎，燒煮成湯，分次喂寶寶吃，紫菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵元素及碘、硒、鎂、鋅等微量元素，還有胡蘿蔔素、維生素B和C。
護理注意：六個月大的寶寶可以正式開始添加添加輔食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最後才吃蛋黃。寶寶主食食譜應該以湯汁或者是糊狀爲主，例如水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等都能輕易讓寶寶接受。
7個月寶寶食譜
主 食：母乳、牛奶或豆漿。
輔助食物：
1、水、果汁等各種飲料任選1種，110克/次，下午2時。
2、濃縮魚肝油：2次/日，2～3滴/次。
3、菜泥、碎菜：在喂粥或面片湯中加入。下午6時，加1～2湯匙。
4、饅頭幹、餅乾等，讓嬰兒自己啃吃，以便鍛鍊嬰兒的咀嚼能力，幫助牙齒的生長。
幾款食譜介紹：
1、玉米羹
做法：
將玉米粒衝淨，放入沸水中焯熟後撈出；雞蛋取蛋黃，與玉米粒、澱粉一起拌勻；鍋中加油燒熱，下入拌好的玉米煎至兩面金黃即可。
2、雞肉菜粥
做法：
將雞肉煮熟切碎，菜葉焯熟，切碎，備用；將雞肉加入粥中煮，加少量鹽（嘗着很淡，基本嘗不出鹽味即可），待雞肉煮軟即可加入油菜末，1分鐘後關火即可。
3、魚泥
做法：
先將弄乾淨的魚放入開水中煮，之後剝去魚皮、魚骨刺，把魚肉研碎，再用乾淨的布將魚肉包起來去除水分，然後在鍋里加入100克開水，將魚肉放進去直至煮軟即可。
4、肉蛋豆腐粥
1）將瘦豬肉剁爲泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散。
2）將粳米洗淨，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，續煮至粥成肉熟。
3）將豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，調入食鹽即可。
護理注意：這個時期嬰兒的牙齒開始萌出，咀嚼食物的能力逐漸增強，消化功能也逐漸增強，因此可以在粥內加入少許碎菜葉、肉末等。
8個月寶寶食譜
幾款食譜介紹：
1、蔬菜牛肉粥
做法：
1）準備牛肉精肉並磨碎。
2）將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
2、雞汁土豆泥
做法：
將土雞洗淨斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。土豆洗淨去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。
3、香菇雞肉粥
做法：
1）雞胸肉切成小丁，幹香菇泡軟洗淨切成小丁。
2）將雞丁、香菇丁、薑絲加少許鹽焯水，之後撈出瀝乾備用。
3）大米洗淨加入足夠的水煮成白粥，再加入雞丁、香菇丁煮至米粒開花粘稠即可。
4、豬肝豬肉泥
做法：
將豬肝，豬肉剁碎混合後，或者是用攪拌機攪成泥後加入少量薑末，少量鹽拌好入鍋蒸熟即可。豬肝泥含有豐富的鐵質，有利於改善貧血。
護理注意：在6—8個月，應繼續讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個月，要讓寶寶學會吃高質量的菜粥或爛麪條。這是寶寶學習咀嚼和吞嚥的好食材，在這關鍵時期學會吃菜粥或爛麪條，就可以順利過渡到吃軟飯或其他麪食。
9個月寶寶食譜
幾款食譜介紹：
1、肉糜粥
做法：
豬瘦肉洗淨，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。
2、豬肝泥粥
做法：
洗淨的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆製品煮熟再吃。
3、魚肉山芋餅
做法：
將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。
4、杏仁番茄拌西蘭花
做法：
1）杏仁微炒後，研磨成碎末
2）番茄去皮搗碎
3）西蘭花在蒸鍋內蒸軟，和番茄一起攪拌後，拌入磨好的杏仁末即可。
護理注意：9個月寶寶正式進入離乳期，規律的進食將會慢慢替代乳品的營養地位。可以透過寶寶喜歡的進食的方式，給他可以用牙牀捻碎柔軟的固體食物，或給一些酥軟的手指狀食物。輔食食品的選擇範圍一下子大了很多，不必給寶寶果汁了，可直接喂西紅柿、橘子、香蕉等水果。9個月寶寶對於食物的喜惡逐漸明顯起來，出現偏食的現象。在製作輔食時，可以加入少許調味料，以促進寶寶的味覺發育。
10個月寶寶食譜
幾款食譜介紹：
1、疙瘩湯
做法：
把1/4個雞蛋和少量水放入大匙麪粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿蔔、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟後，再把麪疙瘩一點一點放入肉湯中煮。
2、蒸魚餅
做法：
把1/2條魚去皮和骨、刺後，研碎；與豆腐泥混合均勻後做成小餅，放蒸鍋內蒸，把魚湯煮開後加少許鹽，最後把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。
3、番茄鱈魚面
做法：
1）先蒸上鱈魚，然後用小勺壓碎；
2）再把麪條掰碎煮上，接着打一份番茄糊；
3）麪條煮開後轉小火時，放入番茄糊一起煮，到麪條軟爛就行了，再混合鱈魚碎就可以吃了。
4、鮮蛋羹
做法：
把雞蛋調勻後放平底鍋內展開，將切碎的胡蘿蔔、蔥頭用少許油炒熟；將米飯和西紅柿放入，加少許鹽，將混合好的米飯平攤在蛋皮上，然後捲成卷兒，切成小卷子狀。
護理注意：這個時期的寶寶要一日三餐，可以吃丁塊固體食物，以乳類爲主漸漸過渡到以穀類食物爲主，每日吃2次奶和3頓主食。
11個月寶寶食譜
主 食：母乳及其他(稠粥、雞蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆漿、豆腐腦、面片、爛麪條等)。
輔助食物：
1、水、果汁、水果泥等，任選1種，120 克/次，上午10時；
2、濃縮魚肝油：2次/日，3滴/次；
3、各種蔬菜、肉末、肉湯、碎肉等，適量，下午6時；
4、蛋類及其製品，可在上午6時添加，雞蛋用0.5個即可。
幾款食譜介紹：
1、什錦果泥
做法：
將所有水果洗淨去皮；再用湯匙刮取果肉，然後壓碎成泥狀即可。
2、蛋黃酸奶
做法：
1）將雞蛋煮熟，取蛋黃整個，用少量涼白開調成糊狀；
2）加入酸奶，攪拌均勻即可（注意：寶寶以前應嘗試過酸奶，以防有過敏反應；如果以前沒有吃過酸奶，可先試着吃一勺，如無不良反應，可每天增加一勺，直至10小勺）。
3、雞鴨血羹
做法：
1）將雞鴨血切成片狀，待用。
2）將雞湯煮開，放鹽少許，然後把雞鴨血放入鍋中煮，開鍋5分鐘即可。
4、小白菜魚丸湯
做法：
1）小白菜洗淨後，切碎；魚丸切碎。
2）用鍋將高湯煮開後，放入切碎的魚丸再次煮開，下入小白菜碎，再煮5分鐘即可。
護理注意：11個月的寶寶可以吃得更豐富，已經可以吃各種蔬菜，肉類，蛋類，豆製品等。最好不要只是吃水或泥狀的食物了，不利於寶寶發育咀嚼和吞嚥能力，可以吃碎菜或顆粒狀的其他食物了。
一歲寶寶食譜
主 食：母乳及其他(牛奶、豆漿或豆粉、麪包幹、饅頭片、麪包片、稀爛粥、菜泥、面片 、麪條、蛋泥、蛋羹、魚肉、豆腐腦等)。
輔助食物：
1、水、果汁、鮮水果泥、果醬等，120克/次，下午2時。
2、濃縮魚肝油：2次/日，3滴/次。
3、肉類：每隔數日食1次，每次10～30克。
4、各種蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50～100克。
5、白開水酌情飲用，以此鍛鍊嬰兒用勺和杯子喝水的習慣。
幾款食譜介紹：
1、雞血豆腐湯
做法：
把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水澱粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道鹹鮮，含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素，有助於提高寶寶血色素。
2、豆腐魚頭湯
做法：
1）鰱魚頭洗淨，去鰓，切成4塊；豆腐沖洗後，切成小塊。
2）起油鍋下入蔥薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開後，小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。
3、
混合果蔬汁
做法：
1）將蘋果、胡蘿蔔洗淨後，去皮，切成丁；芹菜、黃瓜洗淨，切成段；菠蘿切碎。
2）將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻，即可。
4、蝦仁豆腐
做法：
1）把蝦去頭去殼，擠出蝦仁，挑去泥腸，切成小塊。
2）豆腐用水焯過，去豆腥味後，切成細片。
3）起油鍋燒熱後，用薑片和蔥花熗鍋，放入豆腐和蝦仁，翻炒熟，加鹽調味即可。
護理注意：此時的寶寶不再以母乳、配方奶粉爲主要的日常飲食，從而結束了斷乳期，開始吃離乳後的飲食了。
一歲半寶寶食譜
主要食物：糧食、蔬菜、肉類
輔助食物：牛奶，雞蛋，穀類和豆類。
幾款食譜介紹：
1、豆腐魚頭湯
做法：
1）鰱魚頭洗淨，去鰓，切成4塊；豆腐沖洗後，切成小塊。
2）起油鍋下入蔥薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開後，小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。
2、混合果蔬汁
做法：
1）將蘋果、胡蘿蔔洗淨後，去皮，切成丁；芹菜、黃瓜洗淨，切成段；菠蘿切碎。
2）將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻，即可。
3、油菜豆腐
做法：
1）海米或豬肉洗淨後，在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。
2）油菜洗淨，切成小段；豆腐洗淨後，切成厚片，用油煎黃。
3）再取油鍋，燒熱後，放入海米（或肉片）和蔥末、薑末爆炒，隨後下入豆腐、油菜段和少許水煸炒透後，放鹽調味，即可。
4、蝦皮紫菜蛋湯
做法：
蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段；雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。
護理注意：到了一歲半，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因爲這時孩子的生長速度非常快。一定要給這個階段的孩子以足夠的能量，一般爲每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。
兩歲寶寶食譜
幾款食譜介紹：
1、青椒胡蘿蔔山藥泥
做法：
將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻後，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿蔔，加入鹽，將所有食物抓勻。準備好果凍模，在內壁塗上一層香油，然後填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、蘿蔔飯
做法：
1）首先把胡蘿蔔、瘦肉、香菇切成丁備用。
2）讓後起鍋放入瘦肉、胡蘿蔔丁快炒，加入少許薑絲酒，再加香菇一起炒。
3）加適量水，放入洗好的大米，加點鹽，放入青菜，煮熟後加點蒜葉即可。
3、三色蝦泥
做法：
把豆腐洗淨以後剁成豆腐泥，把蝦仁也剁成蝦泥，胡蘿蔔洗淨去皮切成末；西蘭花要先放入沸水中過水以後再切成末；熱好油鍋，用植物油，把紅蘿蔔炒熟，再加蝦泥和豆腐泥，等炒得差不多的時候再加入西蘭花末，等所有的食材都熟透以後，加鹽調味，就可以出鍋。
4、西汁魚丸
做法：
1）將淨魚肉洗淨，製成茸狀，加入適量蔥薑汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再加入雞蛋、澱粉，拌勻上勁後，待用；青椒、山藥均成丁；
2）取一個乾淨的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完後，將炒鍋放置爐竈，燒至魚丸成熟，撈出待用；
3）將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖；燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。
護理注意：兩歲寶寶的食物是以混合型爲主，除了一日三餐之外，可以在下午的時候加一頓點心，不過也不可太多，以免影響晚飯的食量。
三歲寶寶食譜
幾款食譜介紹：
1、魚菜米糊
做法：
將米粉酌加清水浸軟，攪爲糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。
2、海鮮雞蛋羹
做法：
1）首先將蝦米切碎，用黃酒侵泡十分鐘。
2）花蛤洗淨，用開水燙使其開啟。
3）雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
3、蔗漿大米粥
做法：
甘蔗去皮，切段，榨汁備用。大米煮粥，煮熟後倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。
4、西蘭花炸牛排飯
做法：
1）牛裏脊肉洗淨，切成牛排狀，加料酒、醬油醃10分鐘，再加雞蛋清拌勻。
2）西蘭花切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗淨備用。
3）起油鍋(油溫不要太高)，將牛排炸熟，放入碗中。
4）將西蘭花倒入油鍋翻炒，加入半碗開水，加蓋燜煮，加鹽。
5）取一大碟，加適量米飯，將西蘭花和牛排放在一側即可。
護理注意：
1、粗糧正式進入寶寶的餐譜，主食100—200克，豆製品15—25克，肉、蛋50—75克，蔬菜100—150克，牛奶250—500克，水果適量。在三餐的基礎上，可在下午給寶寶加一餐的點心。
2、飲食搭配蔬菜若與動物性食品配菜，營養會更爲全面。營養搭配合理風味獨特、色彩鮮豔，容易調動寶寶的食慾。蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹，口味鮮美，色彩美觀，能夠吸引寶寶的注意，提高寶寶的食慾。
3、營養元素脂肪攝入不能多但也不能太少，脂肪提供熱量，調節體溫，保護神經及器官，促進維生素吸收，每日供給30—40克。主要來源於動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
