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紅白蘿蔔燉牛腩 暖胃的冬季料理
05-30
主料牛腩400g白蘿蔔1條紅蘿蔔1條薑片4~5片辣椒2條蔥2支八角2個花椒適量幹辣椒4個輔料辣豆瓣醬2大匙醬油2大匙番茄醬2大匙紹興酒3大匙冰糖1大匙水適量鹽1小匙製作步驟1.蘿蔔切塊,辣椒拍出香氣、劃刀痕,蔥拍出香氣、切段,...
【高壓鍋燉牛腩的做法大全】高壓鍋清燉牛腩的做法
07-01
做法一材料:牛腩250克、西紅柿1個土豆或者蘿蔔1個、姜4片、洋蔥適量、蒜粒適量、八角1個、幹辣椒1個、料酒1勺、生抽適量、蠔油1勺、白糖1勺1、牛腩切塊,土豆和西紅柿分別去皮,切塊;2、牛腩冷水下鍋(怕牛肉羶味的可以放...
粵菜——土豆牛腩煲
04-13
牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。這道粵式土豆牛腩煲介紹給大家。牛肉富...
【怎樣燉牛腩又爛又好吃】牛腩和什麼燉好吃 燉牛腩怎麼做好吃又爛
04-05
牛腩是帶有筋跟肉的食材,非常的有嚼勁,因此牛腩要是炒不好或是燉不好,很容易影響食用口感。那麼怎樣燉牛腩又爛又好吃呢?下面一起來看看燉牛腩好吃的做法吧!怎樣燉牛腩又爛又好吃:番茄燉牛腩材料:牛腩一條、番茄5個、土豆1...
冬季養生食譜:番茄燉牛腩
08-16
牛腩是大家喜歡吃的美食,那麼有沒有嘗試過在冬日裏做一道美味的番茄燉牛腩呢?下面就爲您詳細介紹一下這道美食的做法吧!原料:牛腩500g、番茄500g。輔料:桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、幹辣椒5個。調料:料酒1大勺(1...
牛五花肉和牛腩的區別
04-29
牛五花肉也叫牛肋條肉,這個部位脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織、肥瘦間隔,下面來了解一下牛五花肉和牛腩的區別。部位不同牛五花也叫牛胸腹肉,是由胸肉沿特定肋骨的後緣,除去前胸肉而成,亦是俗稱的牛五花肉。牛腩是牛腹...
【牛腩蘿蔔湯怎麼做好吃】牛腩蘿蔔湯怎麼做 家常牛腩蘿蔔湯的做法
04-15
牛腩蘿蔔湯鮮美可口,具有補中益氣、暖胃補血、增強免疫力的功效,是產婦滋補身體的佳品。牛腩蘿蔔湯怎麼做好吃呢?以下是家常牛腩蘿蔔湯的做法,來看看吧!家常牛腩蘿蔔湯的做法一材料:牛腩500g、白蘿蔔300g、油適量、鹽適量、...
牛腩
04-03
牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條爲主,是取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少...
牛腩是牛的哪個部位的肉
10-25
牛腩是牛的哪個部位牛腩嚴格意義上定義是指即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩,凡是牛身上帶有筋、肉、油花的肉塊均可稱之爲牛腩。在牛裏脊肉上層有一片筋少、油少、肉多...
【怎樣燉牛腩又爛又好吃】牛腩和什麼燉好吃
12-31
怎樣燉牛腩又爛又好吃:番茄燉牛腩材料:牛腩一條、番茄5個、土豆1個、洋蔥1個、大蔥2g、生薑2塊、花椒粒2g、鹽適量、白砂糖適量、番茄汁適量、料酒適量做法:1、將牛腩洗淨,清水浸泡至無血水滲出(去除腥羶味),其間需要多次...
【西紅柿燉牛腩正宗做法】正宗西紅柿燉牛腩怎麼做
02-03
西紅柿燉牛腩正宗做法一材料:牛腩肉400g切塊、番茄一個、洋蔥四分之一個、薑片3片、調味料(生抽、鹽、糖)做法:1、牛腩肉飛水,去掉浮沫,番茄切塊,洋蔥切塊。2、鍋裏倒一點點油,把洋蔥和薑片爆香,然後下牛肉塊一起翻炒片刻,加...
紅燒牛腩怎麼做好吃
06-11
做法一原料:牛腩、香菜、薑片、蒜粒、土豆、蔥花、鹽、郫縣豆瓣、老抽、生抽、麻油、胡椒粉、花椒粉、花椒、幹辣椒、雞精做法:1、切牛腩小正方形,薑片,蒜蓉粒,切小土豆,蔥花;2、鍋裏燒油加入花椒幹辣椒,炒至幹辣椒變色,把花...
【西紅柿燉牛腩的家常做法】西紅柿燉牛腩怎麼做好吃
06-30
適宜年齡產後功效溫脾暖胃補中益氣主料牛腩500g西紅柿1個輔料土豆1個洋蔥半顆製作步驟1.牛腩切成小小的塊。2.牛腩用熱水焯一遍。3.並用熱水沖洗乾淨。4.西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。5.蔥姜大料桂皮備用。6.另外準備...
土豆番茄牛腩湯
06-04
兒童養胃的吃什麼好呢,小編向你推薦土豆番茄牛腩湯。這道土豆番茄牛腩湯裏面的番茄能健脾開胃、生津止渴,對於食慾不振、熱病、口渴等問題的兒童寶寶十分有效,而且這道土豆番茄牛腩湯非常的香,寶寶可能會喜歡上的,媽媽們,快...
土豆番茄牛腩湯
11-16
土豆番茄牛腩湯土豆番茄牛腩湯,是一種西式的做法,番茄的酸,加上土豆的香,搭配出來的味道效果對小朋友來說吸引極了。番茄能健脾開胃、生津止渴,最適合寶寶養胃不過了。①你需要準備的原料……牛腩,土豆,番茄,胡蘿蔔,姜,大蔥,鹽,生...
紅白蘿蔔燉牛腩 暖胃的冬季料理
02-06
主料牛腩400g白蘿蔔1條紅蘿蔔1條薑片4~5片辣椒2條蔥2支八角2個花椒適量幹辣椒4個輔料辣豆瓣醬2大匙醬油2大匙番茄醬2大匙紹興酒3大匙冰糖1大匙水適量鹽1小匙製作步驟1.蘿蔔切塊,辣椒拍出香氣、劃刀痕,蔥拍出香氣、切段,...
牛腩怎麼燉容易爛 鹽不能放太早
04-05
牛腩是牛身上比較有韌性的一個部位,吃起來層次非常豐富,但很多人在燉牛腩的時候都反映比較難燉爛,下面來學習一下牛腩怎麼燉容易爛。小火慢燉牛腩必須小火慢燉,大火燉出來的牛肉和肉的纖維快速收縮,燉出來的牛肉吃起來感覺...
紅酒燉牛腩的做法,適合產婦缺奶補氣血
03-17
產婦缺奶補氣血該如何補?產婦多吃牛肉有啥好處?牛肉的功效是含鐵量高,補氣血。下面小編推薦一道適合產婦吃的紅酒燉牛腩。關於酒精對產婦和胎兒的影響:燉2小時,也揮發掉了。用料:牛腩700克。姜,蒜各20克,番茄醬300克,紅酒200...
香港星級牛腩小吃店:九記牛腩
10-28
香港是個美食天堂,小吃多不勝數。其中被評爲米其林的餐廳,不僅僅限於大酒店,有一些簡陋的小吃店也成爲座上客。我們一起來看看香港被評爲米其林星級的牛腩店吧。這家位於上環歌賦街21號的小門店,已有近90年曆史,由大牌檔做...
【牛腩要燉多久才爛】牛腩高壓鍋燉多久會爛
03-18
牛腩要燉多久才爛如果是用砂鍋燉牛腩一般建議在兩個小時以上;如果是用高壓鍋段牛腩一般半個小時就可以煮爛;如果還想更加入味和軟爛的話,還可以根據自己的口味和喜好來增加燉的時間哦。牛腩軟爛小竅門1、放茶葉:燉牛腩...
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