先來一覽中華小當家的風采吧!
小廚神的精彩片段
▲ 寶貝,這鹽不是你們家親生的吧! ▼
▲ 來人,護駕!三歲寶寶竟徒手拿刀!▼
▲ 快看我的漢堡,那可是全世界獨一無二的 ▼
▲ 嚐了口的寶貝開始懷疑人生 打死也不吃了 ▼
細心地去觀察
我們發現
外國的家長對寶寶進廚房一點都不害怕
而多數中國媽媽幾乎不讓寶寶進廚房
中西方廚房教育
究竟有多大的不同呢?
-那麼該不該讓孩子從小就進廚房呢?-
西方流行的廚房教育,在中國卻成爲了危險百出的事情。
日本“廚房學校”的主辦者認爲,在廚房裏,孩子可以學到很多的知識和技能。“廚房能夠教給孩子的東西實在太多了,從小就受到危險的菜刀、火的刺激,並學會和這些危險的東西打交道,可以讓孩子的手腳靈活,並促進孩子的智能發育。此外,家長還可以讓孩子從廚房的學習實踐中認顏色、數數,體驗酸甜苦辣的不同。”
廚房教育更能增進和孩子的親子關係,中國的父母經常會給孩子一個獨立的書房,讓他一個人安靜的學習。在日本,孩子並沒有獨立書房,書房是無處不在的,可能在廚房,可能在客廳,這正是他們希望孩子不要一味的關在房間裏看書,而是能和父母在一起共事。
香港親子教育專家認爲,在廚房裏和孩子一起勞動,是很好的增進親子關係的方式。“很多父母常抱怨沒時間陪孩子,事實上增進親子關係未必需要很長的時間,而是需要一個‘有效時間’。在這個‘有效時間’裏,孩子和家長共同完成一個工作,這個過程中有交流、有協作,最有助於增進感情。
當然中餐比西餐複雜很多,故而安全意識更要注意,家長如果擔心的話,可以給孩子多些防護性裝備,避免危險出現。同時,多給孩子信心和耐心,鼓勵他們動手做事,一味的責罵反而會使得孩子心理有陰影,導致自卑心理,將來動手能力會越來越差的。