活動目標：
1、透過參觀廚房的活動，讓幼兒瞭解各種菜加工的過程
2、體驗秋天是個豐收的季節
活動準備：
聯繫廚房
活動過程：
一、準備去廚房
1、我們每天中午吃的菜從哪裏來的?
2、這些菜是廚師們直接放到鍋裏燒就可以了嗎?
3、是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的?
4、你們知道我們今天廚房買了什麼菜，中午吃什麼嗎?
5、介紹今天外出的地方。及注意事項。
二、參觀廚房
1、今天廚房間都買了什麼菜?
2、觀察廚師們是怎麼加工各種菜的。
3、幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什麼?
三、交流
1、你在廚房看到了什麼菜?和菜場裏的菜有什麼不一樣?
2、這些菜廚師是怎麼加工的?(洗、切……)
3、猜一猜今天會吃什麼菜?你是怎麼知道的。
活動目標：
1、認識點卡，給3以內數量的物體匹配相應的點卡。
2、練習手口一致點數，並能正確地說出總數。
3、喜歡參加數學活動，並學習大膽地表達自己的操作活動，體驗操作活動的樂趣。
活動準備：
經驗準備：幼兒已在上學期感知過3以內的數量。
物質準備：
教具：創設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等，1-3的點卡各兩張。
學具：《幼兒用書》（P1-2頁）人手一冊，筆人手一支。
活動過程：
1、整理娃娃家。
教師帶領幼兒來到“家”的場景中。
（1） 教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家裏的東西都抹乾淨了，都放在了這張桌子上。引導幼兒說一說桌子上有些什麼呢？（碗、勺子、盤子等等）
（2） 教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰願意來幫幫媽媽來整理呢？教師請個別幼兒示範把一樣的東西放在一起。
（3） 教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個嗎?我們一起來數一數吧！請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個。待全部數完後啓發幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。
（4） 認識點卡。教師出示點卡，請幼兒數一數卡片上有幾個點子，告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。
（5） 請幼兒爲娃娃家的每種物品送相應的點子，鼓勵幼兒邊送邊說三個碗可以用三個點子表示，二個杯子可以用二個點子表示等。
2、幼兒操作活動。
（1） 數數圈圈：帶領幼兒開啟《幼兒用書》（P1頁），觀察畫面上有幾個圈點，引導幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。
（2） 點物連線：引導幼兒觀察《幼兒用書》（P2頁），請幼兒觀察圈點的數量，數一數畫面上每種物體的數量，再找相應的點卡進行連線。
3、交流活動。
請幼兒介紹“數數圈圈”活動，說一說爲什麼要圈×個物體，進一步瞭解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。
教案三：《廚房裏》
活動目標
1、初步瞭解幼兒園裏出示的工作，直到在幼兒園裏吃的美食都是他們爲大家做的。
2、體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
3、學習就餐的基本禮儀，儘量不撒飯。
重點難點
體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
活動準備
1、與廚房聯繫好參觀的具體時間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
活動過程
一、 透過圖片匯入活動。
二、 觀察活動：廚房裏。
1、 帶領幼兒來到廚房，請幼兒看看叔叔、阿姨在幹什麼，他們是怎麼幹的。
2、 引導幼兒認識廚房的各種設施。瞭解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認識廚房的炊具
小結：廚房的叔叔阿姨每天都要爲小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、 教育活動“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”
四、 說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。
五、 看圖片進行討論應該怎樣就餐。
拓展活動：
橡皮泥手工活動：我來做美食。
幼兒分組活動，進行進餐遊戲。
