鯊魚軟骨素是從鯊魚軟骨組織中提取製備的酸性粘多糖類物質，有助於維持關節運作、預防走路卡卡，下面就來詳細瞭解一下鯊魚軟骨素的功效和作用。
抑制發炎、維持關節健康
人體的關節部位有27～43%是由軟骨所組成，但隨着年齡增長，它會逐漸喪失彈性，進而導致發炎、疼痛產生。而鯊魚軟骨中，含有豐富的硫痠軟骨素，不僅屬於黏多醣體的一種，同時也是骨頭與骨頭間的主要潤滑成分，這也是爲什麼鯊魚軟骨可以促進關節保養、緩解疼痛的塬因之一。此外，與韌帶、肌腱的彈性維持也有頗深的關聯性。
促進眼睛健康，預防老化
國外有研究報告指出，鯊魚軟骨中的硫痠軟骨素有助於維持眼角膜、水晶體彈性，使你上年紀也能保持好眼力。
提升免疫力
鯊魚軟骨可以幫助體內補充營養、促使細胞活性化，讓免疫力能順利提升，進而預防身體受到外來病毒或細菌侵害。
輔助維他命C與維生素A的效率
除了以上功效之外，鯊魚軟骨也有助於促進體內的維生素A生成，以及提升維他命C的吸收效率，特別是維他命C可以幫助硫痠軟骨素吸收、促進膠塬蛋白和維持軟骨強度、彈性的蛋白聚醣生成，對於關節保養更是不可或缺的重要關鍵。
