鐵觀音是烏龍茶中的一種，其湯色金黃濃豔似琥珀，沖泡後有天然的蘭花香，下面來了解一下什麼季節喝鐵觀音最好。
鐵觀音什麼季節喝好
在我國自古流傳一句俗語：“春飲花茶，夏飲綠茶，冬飲紅茶，一年四季喝烏龍茶。而鐵觀音屬於烏龍茶，因此一年四季都是可以飲用的。
鐵觀音分爲清香型、濃香型、陳香型、碳培香型等四種，其中陳香型和濃香型鐵觀音具有較強的抗炎清火作用，因此最適合夏天和秋天天氣溫度較高來喝。
喝鐵觀音的最佳時間
早上起牀，最好不要空腹喝茶，從醫學的角度來看，鐵觀音收斂性較強，會刺激胃部，飯後半小時左右飲茶較好。
白天午時前後，一般人容易提不起精神，這時用鐵觀音提神非常棒;從養生角度來說，9:00~11:00適合多喝水，一般要五六杯，此時喝鐵觀音是很好的時間;但如果有午睡的習慣，就要少飲了。
晚飯過後，如果還有事情要做、需要振奮精神，不妨泡一壺鐵觀音來喝;但夜晚臨睡前不宜再飲鐵觀音，以免茶鹼引起興奮，睡不着覺。 從這裏看到的。
鐵觀音的正確沖泡方法
1、取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置於蓋碗中,用沸水沖泡;
2、用蓋子颳去泡沫;
3、快速將茶衝倒於公道杯中.公道杯上放置濾網,可濾去碎茶葉.由於這第一道茶水主要是洗茶,並不飲用,故而快衝快出爲好;
4、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯;
5、洗好杯子後,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子;
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒於公道杯中.可根據各人喜好稍做調整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點;
7、將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲;
8、細細品味觀音的韻味之後,揭開蓋碗沖泡下一道茶水。
