香椿的吃法都有什麼 香椿的吃法有哪些

香椿的吃法都有什麼，香椿的吃法都有哪些,香椿的吃法有哪些；香椿不僅是美味佳疏，而且還是一味良藥。中醫認爲，香椿性味苦寒，入脾胃經，有清熱解毒，美容養顏，澀腸止血，健胃理氣，......

香椿的吃法都有什麼，香椿的吃法都有哪些，香椿的吃法有哪些，食物最主要的是營養作用，除此之外還能夠療疾祛病，那麼哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有壞處，或者說有什麼禁忌呢？

香椿的吃法都有什麼

香椿不僅是美味佳疏，而且還是一味良藥。中醫認爲，香椿性味苦寒，入脾胃經，有清熱解毒，美容養顏，澀腸止血，健胃理氣，殺蟲固精之功。那麼香椿的吃法都有什麼呢？

1.香椿炒蛋

香椿最普遍的吃法就是炒雞蛋了，一提起香椿大家首先想到的也是香椿炒雞蛋。把香椿切成碎末，然後放入雞蛋液中一起攪拌均勻，下鍋炒即可，簡單好吃又營養，春天餐桌必備。

2.炸香椿

炸香椿入口香脆受到很多年輕人的喜愛，做法也很簡單，把香椿整顆清洗乾淨、焯水，然後裹上面糊如果炸制金黃即可。

3.涼拌香椿

涼拌香椿是最天然的做法，能夠保留香椿純正的味道，喜歡香椿味道的人最喜歡就是涼拌了。把香椿清洗乾淨、焯水之後加入調料拌勻即可上桌。

4.醃香椿

醃香椿是最大限度儲存香椿的方法，醃好的香椿放入冰箱可以吃好長一段時間，味道不變。把香椿洗淨、焯水，將水攥幹，然後加入食鹽、花椒、薑絲等調料醃製一定時間，然後再把水攥幹，直到香椿比較乾爽的狀態然後裝入瓶子中放入冰箱儲存，大概一週之後就可以吃了。

5.香椿煎餅