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豆腐可以催奶嗎

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豆腐可以催奶嗎

豆腐並不能直接起到催奶的效果,但如果搭配其它食材可以起到非常好的下奶功效。

而且豆腐中含有產婦必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個產婦一天鈣的需要量。

如果將豆腐和其他的肉類、蛋類食物搭配在一起,還可以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。

小貼士:網絡上有些說法稱豆腐中含有雌激素能抑制催乳素的作用,減少乳汁的分泌。對此,專家指出,雖然黃豆及其製品中含有雌激素,但其含量遠遠達不到能夠抑制產婦體內催乳素的水平,可以放心食用。

豆腐可以催奶嗎

豆腐下奶的做法

鯽魚豆腐湯

材料:鯽魚150g、豆腐50g、蔥薑末各5g、香菜10g、油1湯匙、鹽1茶匙、醋1茶匙

做法:

1、鯽魚除去內臟,清洗乾淨,如果鯽魚較大,可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

2、中火加熱鍋中的油,將魚放入鍋中煎2分鐘,加入蔥、薑末煸一下,隨後加入800ml水,水開後,加入醋,再轉小火煮制10分鐘。

3、將豆腐丁放入鍋中,再煮10分鐘,至湯色轉白後,調入鹽。將湯盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

豆腐可以催奶嗎 第2張

米酒豆腐

豆腐250克、紅糖適量、酒釀50克。

做法:

1、將豆腐切成小骨牌塊。

2、鍋置火上,加入適量清水煮沸,把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內,煮15-20分鐘即可食用。

紅糖豆腐

豆腐120克、紅糖30克、黃酒1小杯。

做法:

1、將豆腐、紅糖加水1碗半,用文火煮成1碗。

2、加入黃酒調服,一般5-7次有效。