姬松茸爲擔子菌亞門傘菌目蘑菇科真菌，原產於美國加利福尼亞州南部、南美巴西等地，是一種可以人工栽培的食用菇。
松茸隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，目前仍然無法人工栽培。
姬松茸很明顯是帽大腳小，很不均勻，子實體粗壯，菌蓋直徑5～11釐米，初爲半球形，逐漸成饅頭形最後爲平展，頂部中央平坦，表面有淡褐色至栗色的纖維狀鱗片，蓋緣有菌幕的碎片。
松茸的腳帽勻稱，不會上大下小，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄爲白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣。
姬松茸：帶有杏仁的香味，口感是脆嫩的。
松茸：松茸具有一種獨特的香氣，就連浸泡松茸的水都瀰漫着這一種香味。松茸吃起來口感非常的爽滑，讓人一吃難忘。
姬松茸是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多溼、通風的環境中。
松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部，也有寄生在黑松根部的例子，但較爲少見。
姬松茸包括18種氨基酸，人體的8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。
松茸有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。
松茸(雲南)與姬松茸對比，松茸中硒含量則顯著高於姬松茸，硒元素是提升免疫力的關鍵元素。二者鈉、 鉀、 鈣含量較相近。新鮮姬松茸中磷及鐵含量高於新鮮松茸。
