河蝦是生活中常見的水產品，營養價值高，做法有很多，十分的美味，那河蝦和蘿蔔可以一起吃嗎？不能和什麼食物一起吃呢？下面就來具體看看吧。
河蝦可以和蘿蔔一起吃嗎
河蝦可以和蘿蔔一起吃。
蝦營養極爲豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分;蘿蔔富含碳水化合物，以及豐富的維生素C和微量元素鋅，兩者在營養組成上不相剋，是可以一起吃的，能補充身體營養，提高身體免疫力。
河蝦和蘿蔔一起吃的做法
白蘿蔔燉蝦
材料：蝦、白蘿蔔、鹽、姜、蒜、蔥、生抽、雞湯、香菜
做法：
1、蘿蔔去皮切絲，蝦去沙線蝦鬚，洗淨備用，姜蔥和蒜切片;
2、鍋熱油，下少許蔥薑蒜爆香。放入蝦;
3、一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦油流出來;
4、等蝦顏色略變紅，下白蘿蔔絲，翻炒同時加生抽，鹽調味;
5、加一碗雞湯，加鍋蓋燉5分鐘，蘿蔔絲變軟即可，端上桌時放些香菜。
蝦炒蘿蔔
原料：白蘿蔔中小條半條、蝦15尾、蔥1支、麻油(香油亦可)1匙、水2匙、米酒1匙、番茄醬1匙、辣豆瓣醬1匙、醬油半匙，太白粉(勾芡)
做法：
1、白蘿蔔切小丁;蝦子去頭、去殼、去腸泥;蔥切末備用;
2、熱麻油(香油亦可)炒白蘿蔔丁，炒至透明;
3、放入蝦子與調味料一起拌炒;
4、煮滾後，轉中小火繼續煮至醬汁變濃稠、白蘿蔔丁與蝦子上色;
5、起鍋前加入蔥花即可。
河蝦不可以和什麼一起吃
1、南瓜
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因爲同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
2、果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象。
3、黃豆
黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
4、紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
