清口薄荷小蔥拌豆腐的做法

*蔥花薄荷拌豆腐*

原料1：

豆腐1塊

原料2：

小薄荷4支(沒有就用大的湊)

原料3：

小蔥3棵

製作 ：

1、 豆腐切成塊

2、 小薄荷掐成段

3、 小蔥切蔥花

4、 把豆腐放進碗裏，加入香蔥末，小薄荷

5、 放入一品鮮、香油、雞精、鹽、糖調味

6、 攪拌均勻就可以了

這一盤做好那叫一個清爽好味，有盆友說小蔥拌豆腐有害，因爲豆腐中的什麼什麼會和小蔥中的什麼什麼產生反應，這點我不是要推翻，只是，就像化學反應一樣，兩種溶液都要配足了分量，才能產生火花纔會冒煙，我們這小蔥豆腐的量，還遠遠不到反應量。