枇杷是一種對人體有很大好處的食物，螃蟹也是我們經常吃的食物，那這兩種食物可以一起吃嗎?
枇杷可以和螃蟹一起吃嗎?
最好是間隔開來吃。
枇杷中含有許多維生素C，枇杷中含有大量的砷，兩者一起食用會產生化學反應，生成有毒的物質。
枇杷中含有鞣酸，螃蟹中含有大量的鈣、磷、鉀，兩者一起食用會生成難以消化的物質，對人體健康有害，所以螃蟹不能和枇杷一起食用。
吃螃蟹多久後可以吃枇杷?
間隔1小時。
吃完螃蟹最好過一個小時再吃枇杷，這樣對人體的健康危害會比較小。
枇杷不能空腹食用，否則枇杷中的果膠會和胃中的胃酸進行反應，生成難以消化的塊狀物質。
螃蟹和枇杷有什麼營養價值?
螃蟹的營養價值豐富，每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。
成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中爲第三位。
吃枇杷時要剝皮，除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
