冰箱可以放熱的東西嗎？冰箱是我們生活中不可缺少的家用電器，很多人會想熱的東西能不能放進冰箱呢？會對冰箱造成什麼影響嗎？下面就來具體看看吧。
冰箱可以放熱的東西嗎
冰箱可以放熱的東西，不過會增加冰箱的負擔。將食物放進冰箱保鮮，主要是利用低溫來抑制細菌生長，並非能將細菌殺滅。對於已經烹熟的食物，如果爲冰箱着想，應該“放涼了再放”;但如果爲家人健康着想，則應直接存放。
因爲食物中可能含有致病細菌，透過加熱烹調能夠殺滅不少細菌，但並非可將其全部殲滅。通常情況下，當食物的溫度降到60℃以下，就有細菌開始生長;溫度降到40~30℃之間，細菌們便會相當愉快，生長起來簡直是星火燎原;而平常的室溫，則幾乎是細菌的天堂。所以，菜品於自然放涼的過程中，細菌便會相應滋生，周圍環境中的細菌也會掉落在食物上。如果趁熱直接放進冰箱儲存，食物中的細菌含量理所當然會少一些，因此建議熱菜最好密封后直接放進冰箱。
但事情都有兩面性，將熱菜放進冰箱，相應也會增大冰箱負擔，多耗電。如果未經密封便放入冰箱，還會有大量的水汽蒸發，然後凝結在冰箱的冷凝管上，從而不同程度影響冰箱的執行。
食物放進冰箱的正確方法
1、食物生熟分開放
一般來說，直接入口的食物要放在上面兩層，比如剩飯菜、酸奶、牛奶、熟食等，而生的食物要放在下面兩層，比如生蔬菜、生豆腐等。
2、冰箱只放七成滿
放在冰箱裏的食物或容器間要留出空隙，才利於冷空氣流通，確保溫度達標。因此，冰箱裏最多裝七成滿。
3、不同位置儲存不同食物
一般來說，冰箱下面比上面冷一些;靠裏面深處的地方比靠門邊的地方冷一些。不怕凍的豆製品、奶類、剩飯菜可放得靠裏些;蔬菜、水果等怕凍食品可放得靠外一些。冰箱開門的部分溫度最高，適合放不易壞食品，比如雞蛋、奶酪、魚乾、蝦皮、海米等。鮮肉、鮮魚蝦等在未冷凍時最易壞，最好放在零度冷藏保鮮盒裏。如冰箱沒這個功能，就應裝在密閉保鮮盒裏，放在冷藏室最下面靠裏處。
哪些食物不宜放冰箱
1、香蕉、芒果：這些水果宜在12℃左右儲存，放在室溫陰涼處即可，過低的溫度會使它們凍“傷”，發黑、腐爛。
2、茶葉、奶粉：這些食物本身在室溫下即可儲存，不需要低溫保藏，放入冰箱如果密封不嚴，反而會使冰箱中的雜味和潮氣侵入食品，既影響風味，又易發黴變質。
3、蜂蜜、果脯：糖分高的食物本身滲透壓高、水分少不宜變質，可室溫下儲存，放入冰箱後由於低溫會促使食品結晶析出糖分，雖然這種變化不影響食品安全，但影響食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存後，會在表面結出一層白霜，影響口感，且易發黴變質。
4、洋蔥：洋蔥味會侵入冰箱中的其他食物。建議將洋蔥儲方在陰暗、乾燥、通風的地方，避免發芽。
5、大蒜：冷藏並不會使大蒜保鮮，而應該放在陰暗、乾燥、通風的地方存放。
6、澱粉類：饅頭、花捲、麪包等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。
7、藥材：藥材不宜放在冰箱裏，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。
8、黃瓜、青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因爲冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃，青椒爲7℃至8℃，因此不宜久存。
9、綠葉菜：綠葉菜放在冰箱裏不僅葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。
