芭蕉是多年生的草本植物，葉子大而寬，長橢圓形，花白色，果實跟香蕉很相似。下面來詳細介紹一下芭蕉的功效和作用、芭蕉不能和什麼一起吃、芭蕉和香蕉的區別、芭蕉吃了會便祕嗎、芭蕉孕婦能吃嗎等芭蕉的相關知識。
芭蕉的功效和作用
芭蕉的營養價值非常高，是一種對人體健康非常有好處的水果，其中果糖和葡萄糖之比爲1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充飢。但芭蕉中礦物質含量極爲豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一隻芭蕉，就足以使體內的鉀保持正常水平。
| 每100克芭蕉中所含營養元素表 | |||||
| 熱量 | 109千卡 | 硫胺素 | 0.02毫克 | 鈣 | 6毫克 |
| 蛋白質 | 1.2克 | 核黃素 | 0.02毫克 | 鎂 | 29毫克 |
| 脂肪 | 0.1克 | 煙酸 | 0.6毫克 | 鐵 | 0.3毫克 |
| 碳水化合物 | 25.8克 | 維生素C | 0毫克 | 錳 | 0.78毫克 |
| 膳食纖維 | 3.1克 | 維生素E | 0毫克 | 鋅 | 0.16毫克 |
| 維生素A | 0微克 | 膽固醇 | 0毫克 | 銅 | 0.1毫克 |
| 胡羅卜素 | 0.9微克 | 鉀 | 330毫克 | 磷 | 18毫克 |
| 視黃醇 | 68.9微克 | 鈉 | 1.3毫克 | 硒 | 0.81微克 |
1、補充能量：芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量。
2、潤腸通便：芭蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症。
3、保護腸胃：芭蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
4、抑制血壓：芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。
5、消炎解毒：芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6、防癌抗癌：芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
芭蕉不能和什麼一起吃
1、芭蕉與芋頭不能一起吃，同食會使胃不適，感覺脹痛。
2、芭蕉與紅薯不能一起吃，同食會發生不良生化反應，引起身體不適。
3、土豆與芭蕉不能一起吃，同食會產生不良生化反應，致使面部生斑。
4、酸牛奶與芭蕉不能一起吃，同食會發芭不良生化反應，產生致癌物。
5、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。
7、芭蕉和白薯不能一起吃，肚子會脹。
8、芭蕉和豆腦不能一起吃，同吃會出現脹、消化不良、屁多、食慾不振的不良反應。
芭蕉和香蕉的區別
1、芭蕉與香蕉的區別：外形
香蕉外形彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個梭;芭蕉的兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈圓缺狀，其果柄較長，果皮上有三個棱。
2、芭蕉與香蕉的區別：色澤
香蕉未成熟時爲青綠色，成熟後轉爲黃色，並帶有褐色斑點，俗稱梅花點，果肉呈黃白色，橫斷面近似圓形;芭蕉果皮呈灰黃色，成熟後無梅花點，果肉呈乳白色，橫斷面爲扁圓形。
3、芭蕉與香蕉的區別：口感
香蕉味道濃甜，而芭蕉果肉細緻油滑，但回味中略帶一些酸澀。
4、芭蕉與香蕉的區別：營養價值
從營養價值上來看，芭蕉和香蕉相比，營養價值差別不大，都屬於高鉀食物，鎂的含量也很豐富。香蕉中的糖分可迅速轉化爲葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，這也是很多運動員喜歡在比賽期間食用香蕉的原因。有專家表示，從營養學的角度看，芭蕉更溫性一些，含有更爲豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，所以，其潤腸通便的功效，也更勝香蕉一籌，治療便祕的效果更佳。
5、芭蕉與香蕉的區別：植株
從植株上看它們的區別，香蕉， 多年生草本，具匍匐莖。植株叢生，一般高不及2m，高型的達4-5m。假莖均濃綠而帶黑斑，被白粉，尤以上部爲多。葉柄短粗，通常長在30cm以下，葉翼明顯，張開，邊緣褐紅色或鮮紅色。芭蕉爲常綠大型多年生草木。莖高達3～4米，不分枝，叢生。葉大，長可達3米，寬約40釐米，呈長橢圓形，有粗大的主脈，兩側具有平行脈，葉表面淺綠色，葉背粉白色。入夏，葉叢中抽出淡黃色的大型花。
芭蕉孕婦能吃嗎
孕婦是可以吃芭蕉的，芭蕉中的鉀元素含量非常高，而且含有豐富的葉酸，鉀元素有降壓、保護心臟與血管內皮的作用，這對於孕婦是十分有利的，而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。另外芭蕉中果糖和葡萄糖之比爲1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，懷孕婦女最好每天能吃一隻芭蕉。
健康小貼士：芭蕉中含有比香蕉更爲豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，所以，其潤腸通便的功效，也更勝香蕉一籌，所以孕期便祕可多吃一些芭蕉。
孕婦吃芭蕉注意事項：
1、孕婦不宜空腹食用芭蕉，因爲空腹時胃裏沒有任何可消化的東西，此時吃芭蕉會增加心臟的負擔，加快腸胃的運動，促進血液循環，更嚴重的會導致心肌梗塞。，一般應選擇在飯後或者不飢餓狀態時吃芭蕉。
2、急慢性腎炎及腎功能不全的 孕婦忌食芭蕉。芭蕉中含有較多的鈉鹽，如吃大量芭蕉，和攝入鈉鹽一樣，使患者血液中出現鈉水瀦留，使浮腫加重，腎臟負荷加大，加重病情。
2、高血壓、冠心病、動脈硬化者;脾胃虛寒、便溏腹瀉的孕婦不宜多食、生食芭蕉。
芭蕉吃了會便祕嗎
一般情況下食用芭蕉是不會引起便祕的，而且芭蕉含有比香蕉更爲豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維，有利於消化和通便，晚飯後吃芭蕉可以有效的治療習慣性便祕。不過只有熟透的芭蕉纔有通便的效果，反之如果多吃了生的芭蕉不僅不能通便，反而會加重便祕。沒有熟透的芭蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制胃腸蠕動，加重便祕。因此在選購食用芭蕉前最好先確認已經熟透了再食用。
健康小貼士：芭蕉屬於溫性，含有更爲豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維。因此，芭蕉的潤腸通便的功效，也更勝香蕉一籌，適合中老年便祕患者。香蕉性寒能清腸熱，較適用於腸胃積熱所致的熱祕，可於飯後1~2小時進食，每日1~2根爲宜。對於虛祕和冷祕的人，由於本身體質虛寒，與香蕉的屬性寒相同，吃了反而不利於通便，應少食。
哪些食物容易導致便祕
1、甜食
甜食是公認最不好消化的一種食物。同時甜食還是脂肪含量高，膳食纖維含量最低，水份最少的一種食物之一，多吃對人體的健康非常不利。日常生活中我們常吃的餅乾，糖幹，蛋糕，飲料等都是屬於甜食日常要儘量少吃。
2、肉製品
肉製品是公認的蛋白質含量最高的食物之一，而研究發現動物蛋白也是非常難消化的，因此過量的食用肉製品也是影響腸道蠕動變慢，便祕的原因之一。
3、堅果類
很多人都喜歡炒着吃堅果，如糖炒板栗，炒花生米等這些食物吃多了容易引起上火，引起便祕。
4、奶製品
奶製品也是最常見的引起便祕的食物之一，因爲奶製品是屬於膳食纖維含量較低，脂肪含量較高的食物之一，本身不好消化，再者其在腸道內透過的速度較慢，因此對人的消化功能會產生一些不好的影響。如日常常吃的冰淇淋，奶油蛋糕，全脂牛奶等都是難消化的奶製品。
5、精加工的食物
工過於精緻的食物，其中的粗纖維都被“加工”沒了，過度的食用精加工的食物是現代人便祕的最主要原因之一。
6、快餐
快節奏的生活方式讓很多人不得不選擇快餐，像漢堡，炸雞，意大利麪，披薩等都是常見的快餐，另外快餐店裏的食物也多是高脂肪，高鹽的食物。
此外，不當的飲食習慣烹調方式都是引起便祕的主要原因之一，如喜歡吃刺激性的食物，辛辣的，高油的，炸過的，烤的這些都是引起便祕的元兇之一。
高血壓可以吃芭蕉嗎
高血壓患者是非常適合吃芭蕉的，芭蕉屬於高鉀水果，每100克芭蕉中含有330毫克的鉀元素(詳情見芭蕉的營養成分表)，因爲芭蕉中的鉀元素能夠促進鈉的排出和改善壓力感受器以及直接影響周圍血管阻力，從而起到降低血壓的功效。
含鉀最高的水果是棗，100g棗含鉀375mg，其次，芭蕉100g含鉀330mg，菠蘿蜜100g含鉀330g.黑加侖100g含鉀322mg。其他的水果每100g含鉀香蕉256mg，紅果299mg，蘋果119mg，梨92mg，沙果123mg，桃166mg，杏226mg，櫻桃232mg，葡萄104mg，石榴231mg，柿151mg，草莓131mg，橙159mg，柑橘154mg，柚119mg，檸檬209mg，菠蘿113mg，石榴235mg，龍眼248mg，楊梅149mg，哈密瓜190mg，甜瓜139mg，西瓜87mg.
健康小貼士：降低血壓也不能單純依靠高鉀食物，膳食療法都要以健康全面的膳食爲基礎，而不能單獨強調某一種營養素或者某一類食物對於疾病的作用。簡單概括的說，高血壓患者的膳食應該是在限制總體能量的基礎上，減少食鹽、增加蔬菜、水果、大豆類、魚類及全穀類食物，同時保證營養平衡的膳食。
經期能吃芭蕉嗎
經期可以適量吃一些芭蕉，芭蕉屬於中性水果，經期吃一些芭蕉也是不會有影響的，而且芭蕉屬於高鉀水果，能夠有效的改善頭暈頭痛、沒有食慾，精神不振等症狀，另外芭蕉中的鎂含量也非常高，能夠幫助消除疲勞，而經期的女性特別容易身體乏力，這是時候吃一些芭蕉是一個不錯的選擇。
健康小貼士：經期可以多吃些棗子、蘋果、葡萄、鴨梨、番茄等，這些水果中所含有的營養物質對痛經有着很好的緩解功效。一般痛經都發生在經期及其前後，嚴重的患者還會出現有噁心嘔吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至是昏厥的情況。而像棗子、蘋果水果中都含有大量的維生素C，除此之外還有更容易被人體直接吸收的葡萄糖及豐富的礦物質，這些水果都能夠分泌出一種緩解疼痛的物質，從而緩解各種原因所導致的痛經情況。
經期飲食注意事項：
1、多補鈣
女性大量攝入鈣質和維生素D有助於降低經前期綜合徵風險。女性每天應該攝入1200毫克鈣，700國際單位的維生素D。應多吃低脂牛奶、奶酪、酸奶、強化橙汁和豆奶、三文魚和維生素D強化牛奶等，並多曬太陽。
2、多吃纖維和瘦肉蛋白
多吃糙米、燕麥和大麥麪包等全穀食物，多吃瘦肉蛋白和各種水果蔬菜。纖維幫助體內清除過量的雌激素。多吃蔬菜、豆類、全麥、蕎麥以及大麥(不僅纖維豐富，也含有大量的鎂)等食品，可攝入更多的維生素B1和B2，對預防經前期綜合徵非常關鍵。
3、忌食酸辣刺激食物
月經其間的女士感到特別疲勞，消化功能減弱，胃口欠佳，因此，飲食上應注意食物的清淡和易於消化吸收，避免食用過酸和刺激性較大的食品，如山植、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。
4、忌生冷食物
月經期食生冷，一則有礙消化，二則易傷人體陽氣，導致內寒產生，寒性凝滯，可使經血執行不暢，造成經血過少，甚至痛經。即使在酷暑盛夏季節，經期也不宜吃冷飲。
