牛磺酸和核苷酸這兩種成分在國標中是屬於沒硬性規定一定要加進去的配方，不過市面上大多數奶粉會添加。
當然，也存在一部分奶粉裏面不含這兩種成分，也是符合國標的。
在分析缺乏這兩種成分要不要緊之前，大家先了解下它們主要的作用。
牛磺酸：寶寶的大腦發育有幫助;核苷酸：有助於提高寶寶的免疫力。
其實這兩個營養素除了會普遍添加在奶粉中之外，在常見的食物中也含有，比如深海魚、魷魚含有牛磺酸，很多水果蔬菜含有核苷酸。
這兩個成分不包含在奶粉中也不要緊，只要寶寶能添加輔食，媽媽們給寶寶的輔食添加均衡些，寶寶也就不怕會缺少這兩種成分啦。
不過要注意的就是，因爲6個月以內的寶寶還不能吃輔食，所以一段奶粉最好還是選有這兩種成分的。
香精：
可以增加奶粉的香味，讓寶寶不抗拒。這樣會讓寶寶產生依賴，如果食品中少了這種口感的話，有可能就不愛吃或者不吃。會導致孩子長大以後出現不同程度的偏食，重者會增加消化負擔，損害器髒的發育。
蔗糖：
吃多了可是會引起蛀牙的可能。嬰幼兒過度的攝入蔗糖，不但會影響乳牙，還會影響恆齒。同時還會出現肥胖症的發生。
奶粉配料表，是由各種原料名稱組成的。別以爲各種配料表的排序毫無規律，先後順序可跟原料的添加量息息相關。
根據《食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則》規定：“配料表中各種配料應按照製造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列，加入量不超過2%的配料可以不按照遞減順序排列。”如果想選乳糖含量較高的奶粉，只要看配料表中乳糖排在靠前位置即可。
嬰幼兒配方奶粉中必須添加的成分及含量，以及允許添加的成分和含量，國家相關法律法規都有明確規定。根據營養配料表中的營養素，我們主要分爲以下幾大類。蛋白質、脂肪、糖、維生素、狀物質以及DHA等特殊成分。
