進入秋季，很多人開始食慾大增，這時候飲食稍有不慎就會導致胃病發作，尤其是對於那些已經患有胃病的人。下面就一起來看看秋季怎麼吃不傷胃的方法吧。
粗細結合
並不是飲食過細、過精，就可以保護胃部，這樣會適得其反，久而久之使胃部變得嬌嫩，從而削弱消化能力。更不要偏嗜某類食物，多吃五穀雜糧、蔬菜水果，攝取多方面的營養對身體有好處。
冷熱適度
飲食過冷易損脾胃之陽氣，產生腹瀉;飲食過熱易耗脾胃之陰，出現乾渴、便祕。因此飲食要冷熱適度，同時要細嚼慢嚥，以利胃酸與食物得到充分的中和及消化吸收。
飲食有規律
按時進食，進食時要保持心情舒暢，少吃刺激性食物，使胃黏膜的保養和代謝作用正常，從而提高消化能力，都有助於養胃。
烹調有講究
煎、炒、炸等烹調方法會使食物呈燥熱之性，食之過久或過量會耗津傷液，不利胃的消化吸收。火候掌握的不得當，使食物燒焦變糊，不僅使營養成分損失，而且易生毒素，損害胃黏膜。這些都要注意，因此建議食物應多以蒸、煮爲主，同時烹調時間不可過長，但要熟透才能吃。
