這個沒有答案，要看個人的體質和具體情況。
一週可以瘦2斤左右
剛開始的時候只吃早餐減肥，基礎代謝熱量還不會降低，每天吃450大卡熱量，一週下來可以減少7350大卡熱量攝取，算下來一週的確可以減掉2斤左右脂肪。但是，由於進食少，停留在腸胃中的食物會減少，因此稱體重的時候可能會降低3-4斤左右。
一個月能瘦5-8斤
只吃早餐減肥進行到第二週的時候，身體會慢慢降低基礎代謝適應變化。具體降低多少跟個人體質及運動量有關係，而且很少有人能堅持一個月只吃早餐減肥。那麼，如果按照平均基礎代謝降低到1200大卡計算，一個月下來可以瘦5-8斤。
注意：
每天只吃早餐，堅持三個月，瘦肯定是會瘦，網上有很多人就表示自己靠節食的方法一個月瘦了10斤、20斤的，有一個網友表示自己每天只吃早餐加上鍛鍊，9天廋了4斤，計劃一個月瘦15斤。
這樣的做法是不可取的!節食不是用來減肥的好方法，而是一種不科學的做法，時間長了是會對身體造成傷害的。
而且透過節食來達到減肥目的的，特別容易反彈，除非你一輩子都節食!
1、傷胃
食物進入腸胃後，3-4小時就差不多消化完了，只吃早餐意味着有長達20小時的空腹時間。空腹的時候胃酸會大量分泌傳遞“飢餓”資訊，如果沒有食物進來，胃酸會直接腐蝕胃壁，長期如此容易因爲胃潰瘍。
2、引發低血糖
長時間不進食，體內肝糖原和肌糖原被消耗殆盡，就容易出現低血糖頭暈，特別是體質較弱的女性，甚至可能出現暈厥。
3、引起月經紊亂
只吃早餐減肥會擾亂正常的內分泌，影響雌激素的正常分泌，因此很容易出現經期推遲，經血量少甚至閉經的現象。
溫馨提示：減肥一日三餐不可少
一日三餐一定要吃，一餐都不能少。不吃東西的話體內的代謝功能會下降，餓了的話就會特別想吃東西，一個管不住就會出現暴飲暴食的結果。而早餐就更是重要了，一整天的能量和早餐的攝入是密不可分的，要是不吃早餐的話，可能會讓你一整天都透過亂吃零食或者大吃特吃來“彌補”自己。
夏季如何快速減肥?
1、飯前喝兩杯水
在吃飯前喝兩杯水能幫助你增加飽腹感，是減少食量的好方法。吃得少，也就減少了熱量的攝入，當你攝入的熱量低於消耗的熱量，減肥，也就近在咫尺了。當然，飯前喝水只是爲了幫助你增加飽腹感，吃得過少也是不能減肥的哦!
2、縮小你的餐具
跟飯前喝兩杯水一樣，使用較小的餐具又是減少熱量攝入的最好方法之一。研究表明，人的食量其實跟餐具是成正比的，這也就跟"面前的食物越多，你受到的誘惑也就更多，吃得也就自然多"的原理是一樣的。而使用兒童餐具就是非常不錯的選擇。
3、買一個計步器
既然都說了要如何減少熱量攝入，而減肥的關鍵就是要讓消耗的熱量高於攝入的熱量，那麼，現在我們就來說說如何增加熱量的消耗吧!買一個計步器，然後每天走10000步，這樣就是增加脂肪燃燒的快速減肥方法哦!
4、偶爾犒勞自己
如果你一直都渴望能吃一塊巧克力，那麼，請不要爲了減肥就過於嚴格要求自己，這樣反而對減肥不利。過於壓抑自己的食慾容易導致暴飲暴食，對減肥瘦身有很大的破壞。偶爾滿足一下自己的慾望，只要適量攝取的話，相信也不會讓你發胖的哦!
5、充足的睡眠不可少
科學家們發現，睡眠不足會增加飢餓激素水平，也就是一種稱爲瘦素的物質。瘦素，就是管理食慾的重要激素，它的增長會讓你的食慾大增，還會讓你對高熱量的食物的渴望更強烈，這樣，也就是會讓你增加卡路里攝入，會毀掉你的減肥計劃哦!
6、每天運動至少45分鐘
有效減肥要堅持有氧運動，慢性運動是有氧運動，具有強度中等、有節奏、不易中斷的特點，有利於脂肪的消耗，
像騎自行車、游泳等運動，只要達到了中等強度、大組肌羣參與、持續時間長於30-45分鐘這三點，都可以進行有效減肥。
7、均衡飲食更享瘦
節食不能幫你快速減肥，均衡飲食纔是瘦身的王道。所謂均衡飲食，就要給身體補充所需的營養，比如碳水化合物、不飽和脂肪酸、蛋白質、纖維素、維生素等等。另外，多吃纖維素豐富的食物，避免反式脂肪酸也是非常有效的飲食減肥法。
8、讓一切都在"規劃中"
完美的計劃就足以讓事情成功了一半，而遵循計劃更是成功的關鍵。按照你的減肥計劃進行，不要讓自己隨意飲食或者是找藉口不運動，這樣你永遠都瘦不下來。所以，你想要減肥的話，就要讓自己處於規劃之中哦!
9、晚上8點後就要禁食
晚餐要吃得少，這個是永恆不變的瘦身真理。晚飯後，不要讓自己坐在電視機或者電腦屏幕前大嚼零食了，這樣就是致胖的重要原因之一。要記住，想要更加快速地瘦下來，就要禁止晚上8點之後的進食，這個也是非常有效的飲食減肥法之一。
