中醫認爲，沙棘是一種溫性食材，而體溫熱甚者體內的陽氣較重，若是食用沙棘的話，會導致體內陽氣過甚，從而引起大便乾燥、咽喉疼痛等不適情況，加重自身病情，所以要慎吃。
沙棘中富含糖分，進入人體後會對自身血糖水平有所升高，而糖尿病患者並不能很好的控制自身血糖，從而加重病情，影響恢復。
沙棘中富含多種有機酸，比如：檸檬酸等，會刺激胃酸分泌，而胃部疾病患者，胃腸功能虛弱，若是食用沙棘那麼會導致體內胃酸過多，加重自身病情。
不建議和鹼性物質食用。
沙棘是一種味道酸甜的飲品，屬於酸性的飲品，在食用禁忌上一般並不建議與鹼性物質同食，以免兩者發生相互反應，影響人體對沙棘中維生素、礦物質等營養成分的吸收，降低食用價值。
常見的鹼性物質有葡萄酒、紫菜等。
