青梅酒的功效與作用

青梅酒在我國有着十分分悠久的歷史，據說在古代三國年間“煮酒論英雄”，人們喝的就是青梅酒，現如今很多地區都有喝青梅酒的習慣。那麼，青梅酒的功效與作用有哪些呢?一起來看看吧。

調節腸胃功能

青梅有生津開胃、清神安睡的作用。青梅酒裏面的成分有助於改善消化不良、食慾不振等狀況。臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進血液循環，讓身體變暖，同時緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點熱水喝，同樣有效果。且青梅中的兒茶酸能夠促進腸道的蠕動，對便祕(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

解毒

食物中的有害成分都是透過肝代謝、腎排泄。青梅中含有豐富的有機酸，有可以提高肝臟的解毒作用，且能預防脂肪沉澱在肝臟內，保護肝臟。

防結石

青梅酒中含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣質與檸檬酸結合後很容易溶解，因此，可減少結石的形成。

防老抗衰，美容養顏

青梅酒具有促進唾液腺中腮腺素的形成與分泌，腮腺素又稱爲“青春荷爾蒙”，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使面板組織和血管趨於年輕化。

改善鹼性體質

青梅酒中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質，它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱鹼性平衡，還可以預防多種疾病。

改善便祕

便祕是困擾很多人的難題，便祕往往是因腸道功能退化引起的。青梅中所含的兒茶酸能促進腸道的蠕動，有效地改善便祕。