結腸炎的病徵和症狀因人而異。由於結腸炎通常會先惡化然後緩解，因此其病徵和症狀會隨時間改變。
結腸炎的症狀包括：
直腸出血
大便時排出黏液
痛楚及不適，包括腹部抽搐
經常感到需要排便
腹瀉
疲勞
食慾不振
體重下降
如果發炎加劇並擴散至整條結腸，可能會引起致命的「毒性巨結腸症」併發症。此病症會使結腸快速擴張，並引致嚴重腹脹、敗血病和因腸道穿孔而造成的腹膜炎，並需要立即進行外科手術治療。
1、要有充分的休息。休息是對於任何一種疾病都是必不可以少的治療方法，特別是病情還沒有穩定的病人，一定要減少病人的活動時間，要有充分的休息時間，減少自己的身體和精神的負擔，等病情有所好轉和穩定以後再考慮工作的事情。
2、飲食和營養。結腸炎的患者一般都會出現腹瀉的情況，如果是出現腹瀉的情況應該要好好的補充營養，但是又要適量的減少飲食中的維生素成分項少韭菜、芹菜這些蔬菜就不要吃，儘量的減少胃腸道的負擔。有些說法是腹瀉的時候不要喝牛奶，其實是有一定過得道理，因爲牛奶中含有的蛋白質比較豐富，而結腸炎的患者對牛乳蛋白過敏則會加重腹瀉的情況，所以最好就是不要飲用比較好。
3、因爲腹瀉會導致身體出現食慾不振，營養不良的情況，所以患者應該積極的爲身體補充鐵質、葉酸等成分。一般可以透過口服或者注射補充比較好吸收，並且可以透過一些補血補腎的中藥達到增強自身體質和抗病毒的能力，但是一定要經過醫生專業的建議以後再進行用藥，切忌自己濫用藥物，否則適得其反。
