有些朋友自己在家做雙皮奶吃，但做出來的卻太稀了，那麼，這是怎麼回事呢?
牛奶放太多了
雙皮奶的主要成分是雞蛋的蛋白和新鮮牛奶，如果在雙皮奶的製作過程中，放多了牛奶，就很容易出現雙皮奶過稀，不能凝固的情況。所以下次再做時要吸取經驗，少放點牛奶。
沒蒸熟
雙皮奶是需要蒸才能成型的，如果蒸的時候火候過小或者加熱時間不夠，也會出現雙皮奶太稀的情況，這時候可以再放入鍋中繼續蒸熟後再吃。
雙皮奶要蒸多久才能成型
一般需蒸10分鐘左右。
雙皮奶的主要材料就是牛奶、雞蛋清以及白砂糖等，屬於一種易熟的食物，一般只需要蒸10分鐘左右即可將其蒸熟，蒸太久反而容易導致雙皮奶變老，影響其口感。
