豬肚確實有健脾養胃的功效，但是至於小孩吃豬肚養不養胃要看具體的吃法了。
因爲豬肚子屬於板筋類的食品，它除了肌肉就是隔膜肌大人還要細細的嘴嚼纔可以消化的，小孩子很難消化。
小孩子如果吃得多了，不但不養胃，反而會造成消化不良的後果。
如果是小孩吃的豬肚的話，要燉的非常爛，最好就喝點湯就行了，以免造成寶寶消化不良。
小兒疳積患者家長可以試着給寶寶吃點豬肚，但是注意一次不要吃太多。
建議：
由於豬肚難消化，而且是需要放調料纔有味道的，因此建議至少要等寶寶一歲以後再吃。
1、健脾養胃。多喝豬肚湯，除開可以健脾養胃之外，還能改善人們胃口不好的現象，促進腸胃消化，緩解消化不良的現象。
2、增強體質。豬肚湯因爲搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虛弱以及增強體質的效果。
3、改善尿頻。豬肚可以緩解尿頻、尿急的現象，特別適合小便頻繁的人們飲用。
4、防治遺精。豬肚湯對於男子遺精、女子帶下者可以起到防治的功效。
5、補中益氣。豬肚湯搭配山藥可以起到很好的補中益氣效果，搭配胡椒則能讓人胃口大開，搭配霸王花還能潤肺止渴。
1.適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱，食慾不振，泄瀉 下痢者食用。
2.適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用。
3. 適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。
1、清洗
先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外(就是翻一面)。
然後把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘。
再加入適量的麪粉，抓均勻，繼續醃至五分鐘。
然後，用雙手反覆揉搓豬肚約三分鐘。
最後用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗乾淨，此時豬肚白白淨淨又無臭味了。
2、怎麼處理無異味
把豬肚放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘。
取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀颳去白臍上的穢物。
外部洗淨後，從肚頭(肉厚部分)切開，去掉內壁的油污。
再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。
最後，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹製。
