清蒸帶魚
原材料:
帶魚(新鮮)400克,玉米鬚15克,精鹽、紹酒、生薑、蔥段、蔥花、植物油各適量。
製作方法:
1、帶魚洗淨,切成段;玉米鬚水煎成汁。
2、帶魚段加生薑、蔥段、精鹽、紹酒、玉米鬚汁,封上保鮮膜,上籠旺火蒸15分鐘,取出,揀去生薑、蔥段、玉米鬚,撒上蔥花,澆上熱油即成。
推薦理由:
本品有補虛損、益胃氣、悅顏色的功效,還有降低轉氨酶的作用,常食可預防妊娠期黃疸型肝炎的發生。
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