可以吃。
桔梗菜中富含維生素B1、維生素C等多種營養元素，孕期適量食用可增強體質，並豐富自己的營養吸收，有利於胎兒發育。
注意事項：孕婦吃桔梗菜時一定要注意清洗乾淨，並煮熟透，以免食用產生副作用出現拉肚子等不適。
提醒：至於中藥桔梗，因是藥三分毒，且它屬寒性食物，所以準媽媽不宜亂用，若有需要應在醫生的指導下進行。
桔梗瓜菜
材料：鮮桔梗150克，黃瓜50克、辣椒醬、醋、鹽。
做法：
1、將鮮桔梗洗淨，剝去外面黑皮，輕輕擠去水分，投入沸水鍋內焯一下，撈出切片。黃瓜去瓤切片，用鹽稍醃去水。
2、將桔梗和黃瓜放在一起，加辣椒醬、醋調勻即成。
桔梗冬瓜湯
原料：冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食鹽、大蒜、蔥、醬油、味精各適量。
做法：冬瓜洗淨切成小塊。鍋中加入食油，油燒熱後放入冬瓜塊爆炒，杏仁、桔梗、甘草一併水煎。煎至冬瓜熟後，以食鹽、大蒜調味，食冬瓜飲湯。
功效：本品疏風清熱、宣肺止咳，適用於風邪犯肺型急性支氣管炎患者。
1、桔梗性升散，凡氣機上逆，嘔吐、嗆咳、眩暈、陰虛火旺咳血等不宜用，胃、十二指腸潰瘍者慎服。用量過大易致噁心嘔吐。
2、女性在月經期間也不適合食用桔梗。
3、桔梗不能與白及、龍眼、龍膽等同食，否則就會導致出現中毒的情況產生.
4、不能時間服用桔梗，否則容易產生腹瀉腹痛等不適，還可能會對於人體的新陳代謝產生影響。
