孕婦可以吃白果燉的湯嗎

孕婦可以吃白果燉的湯嗎

可以少量食用。

生白果含有銀杏酚、氰苷、白果酸等毒性成分，但這類毒性成分在高溫下可以得到分解，從而降低其毒性。所以說，熟的白果毒性很低，是可以吃的，孕婦可以少量吃用白果燉的湯品補身體。

白果和什麼一起燉湯最好

白果豬肚湯

白果適量，豬肚少許，黑胡椒粉適量，清水適量，雞粉，鹽少許。

做法

1、將處理好的豬肚度和白果放入鍋中，加入水煮;

2、然後加入適量的黑胡椒粉，蓋鍋煮開，再煮5分鐘;

3、然後轉入電燉鍋中，蓋鍋後啓動，燉煮1小時;

4、開鍋後加入適量雞粉和鹽調味即可。

白果杏仁美膚湯

白果適量，杏仁少許，豬皮，蔥姜，八角，黃酒，鹽少許。

做法

1、首先將準備好的將白果去皮去心，用清水洗淨，杏仁和薑片洗淨切片，蔥切段;

2、豬皮去脂肪，洗淨去毛，放入八角和花椒燒開的水中焯燙後撈出，切條;

3、湯鍋中放入白果，杏仁，豬皮，加水，煮開後撇去浮沫;

4、然後放入黃酒，蓋鍋燒開，轉爲小火燉煮半小時，加鹽調味;

5、最後淋入麻油，撒入蔥花即可。

白果不能和什麼一起吃

1、魚肉

白果不能和鯁魚、鰻魚等魚肉一起吃，因爲白果會跟鯁魚、鰻魚中的成分會發生化學反應,吃多了可能使人出現腹脹、頭痛、頭暈等不適症狀。

2、石榴

白果不宜和石榴一起吃。雖然白果跟石榴不是相剋食物，但是兩者的成分會有牴觸作用，同吃會降低食用價值。