維生素A的補充對準媽媽和胎寶寶來說都很關鍵，因爲它是胎兒發育不可缺少的營養素之一，那麼，在懷孕期間，孕婦要如何適量補充維生素A?對於這個問題，我們一起到下文尋找答案吧。
維生素A又名視黃醇，是人體必須又無法自行合成的脂溶性維生素，是保持健康的面板、視力、細胞生長以及再生所必需的。它有多種重要生理功能：β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑，它能夠中和自由基——自由基會損害健康細胞的分子，它還有可能增大加速老化細胞或造成健康隱患的風險。
維生素 A 可促進牙齒和骨骼的強健生長。維生素 A 還是形成視紫紅質的必要物質，視紫紅質是一種能夠讓人眼在暗光下看見物體的色素。
孕婦要如何適量補充維生素A
正常人每天需要維生素A的量爲4 000～5 000單位，妊娠期的孕婦每天需要維生素A則高約8 000單位，一般正常的飲食中有足量的肉類、雞蛋和新鮮蔬菜，可以滿足孕婦維生素A的需要量，不必額外服用魚肝油丸。如果孕婦早孕反應嚴重，胃口不佳或飲食調節不夠，可適當補充，孕婦缺乏維生素A會影響胎兒生長髮育，引起胎兒生理缺陷，如中樞神經、眼、耳、心血管、泌尿生殖系統等異常。
維生素A在體內有蓄積作用，補充太多除引起孕婦自身出現中毒症狀外，還會危及胎兒，使胎兒出現大腦、心、腎等器官先天缺陷。
動物實驗表明：動物在懷孕期內如果餵給大量維生素A，可使出生後的幼仔出現畸胎。有人對兩萬多名在孕期內曾攝入過大量維生素A，出生的後代又患有包括脣裂、齶裂、耳、眼部及泌尿道缺陷，極少數患中樞神經系統或胸腺發育不全等的婦女進行嚴密追蹤調查，分析所得資料後指出：婦女妊娠期內，尤以孕前期3個月內，每天所攝入維生素A量超過15 000國際單位則增加胎兒致畸的危險性。
有鑑於此，英國衛生部門甚至告誡人們：懷孕的婦女儘量少吃，最好是不要吃豬肝等動物肝臟類食物，以減少胎兒發生先天性缺陷的危險性。
孕婦對維生素A既不能缺乏，又怕補充或攝入過多，怎麼辦呢?醫學專家建議，孕婦除應遵照醫囑補充維生素A外，較安全的是從植物性食物中攝取β-胡蘿蔔素，或類胡蘿蔔素(維生素A原)。如胡蘿蔔、玉米、甘薯、黃豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等。
