酸食開胃
蔬菜增加營養
蕎麥麪減肥必備
吃多了清淡口味
換個重口輕食吧
對抗夏季高溫
怎能少了它
朝鮮涼麪
朝鮮冷麪
食材
主料：蕎麥麪適量（圓形的更好哦）、熟雞蛋一個、
黃瓜半根、胡蘿蔔半根、梨1/4個、
蘋果1/4個、涼開水、番茄、素火腿、雞湯
輔料：叉燒醬、七味粉、陳醋各半湯匙
蕎麥含有的豐富的
煙酸、賴氨酸、維生素E、
可溶性膳食纖維，
能促進機體的新陳代謝、
擴張小血管、
降低血液膽固醇，
是孕婦的首選主食
Step1
將面用清水泡軟，同時準備一盆涼開水或者冰水
Step2
將泡軟的面放入沸水中，煮五分鐘
撈出放進備好的涼水中過兩遍
Step3
放入適量涼水中，攪勻，倒進盤中備用
Step4
黃瓜、胡蘿蔔切絲，素火腿、蘋果、梨、
番茄切片、雞蛋中間切開
Step5
將面放入醬汁中
放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、梨片、蘋果片、雞蛋、番茄、素火腿
淋上雞湯，即可
