橘皮水: 鮮橘皮30克(幹橘皮15克)加水3杯,煎成2杯,加白糖,趁熱飲。
米醋蘿蔔菜: 蘿蔔片用醋浸一小時,當菜下飯。
荸薺水: 荸薺數個,冰糖適量,加水同煮,吃荸薺飲湯。
橘皮薑片茶: 橘皮、姜各10克,加水煎,飲時加紅糖10~20克。
姜蔥飲: 薑片15克、蔥白3段,加水50克煮沸後加紅糖。
蔥豉湯: 連須蔥白30克、淡豆豉10克、姜3片,加水500克煮沸,再加黃酒30克,熱服,蓋被取汗。
蘿蔔湯: 白蘿蔔150克洗淨切片,加水900毫升,煎至600毫升,加白糖5克,趁熱服一杯,半小時後再服一杯。
雪梨煲: 雪梨洗淨,連皮切碎,加冰糖,用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用於風熱咳嗽。