因爲產婦分娩時消耗各種營養素,產後大量出汗、惡露,也要損失一部分營養,產後哺乳更加需要營養的攝入,所以,產後飲食對於產婦和新生兒都非常重要。恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養素,可補益受損的體質,防治產後病症,幫助產婦早日恢復健康,維持新生兒的生長髮育。
根據產婦產後的身體恢復情況以及營養需求,各個階段的飲食也應該有所側重,下面是產後坐月子期間1-30天的飲食安排,供產後新媽媽參考。
產後三天是產婦恢復體力的時期,也是爲哺乳做準備的時期。但不是說產後馬上就要進補,雞湯不能停。相反的是,產後由於女性體虛,腸胃功能沒有恢復,出汗多,所以產後三天內的飲食要以清淡易消化爲原則。
產後前三天最好選擇易於消化的流質或半流質的飲食。一般可選擇的有小米粥、瘦肉粥、魚湯、豆腐、薏仁粥、玉米粥或者蒸雞蛋等。比較油膩的東西是不能吃的,比如雞湯和肥豬肉。也不要吃一些比較刺激的東西,酸的或者辣的都不行。剖宮產的新媽媽和順產的還有點不一樣,剖宮產生完還要等排氣,差不多一兩天後纔可以吃東西,而且每次只能吃一點點,因爲剖宮產的腸胃恢復比順產的慢,所以要減輕腸胃的負擔。
要注意的是,產後三天內還不能吃各類催奶湯水。產後三天是不適合喝催乳湯的,本來頭三天就會脹奶,喝了催奶湯就會加重脹奶的疼痛。一般可以喝點清淡的魚湯等,魚湯等食物不能放太多鹽。
這個階段產婦身體比較虛弱,多吃些補充氣血的東西,比如雞蛋、小米、麪條、少量的紅糖,這些看似清淡的東西實際對產婦的好處要大於那些很油膩的東西,一味地追求下奶而大量食用油膩的東西,會讓產婦很不舒服。除此之外,爲了防止腰痛可以吃一些動物的腎臟,爲了儘快清除惡露可以吃一些動物的肝臟,不過這個要因人而異,畢竟油膩了一些。
這個階段,一般的順產產婦體質均有比較大的恢復,基本可以進食相對油膩的東西,而且她們本身也對這些東西有了較爲明顯的需求,這個時候可以適當放開一些,吃些雞湯、鯽魚湯、骨湯、蹄湯(豬、羊、牛等),這些湯富含蛋白質,易於被產婦吸收,且易於使乳房更好地進入哺乳狀態。在一週左右的時候開始吃鵝蛋醪糟湯,以加快氣血的補充,還可以放一些枸杞,每天都吃,效果會更好一些。剖宮產的產婦這個階段繼續維持上述第一個階段的飲食。
這個階段,可在保持之前兩個階段食譜的基礎上,吃些油膩的東西了,但要注意寒涼、辛辣、刺激的東西除外。爲了補充維生素和緩解便祕,可以吃一些水果,但一定要新鮮的,不要吃從冰箱裏取出來的,建議吃蘋果、橘子、香蕉,吃前用熱水燙一會兒(切忌煮),對腸胃有好處。