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白菜燉豆腐 鮮甜美味減脂餐
白菜燉豆腐 鮮甜美味減脂餐
育嬰咖
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主料 大
白菜
1顆 凍豆腐2盒 蝦米2大匙 五花肉1小塊 輔料 蒜瓣2瓣 鹽適量 胡椒粉適量 製作步驟
1.
大白菜
洗淨瀝乾後切塊;凍豆腐切塊;蝦米泡軟;五花肉切薄片;蒜瓣切成末;
2.鍋燒熱,用少許油潤鍋,下蝦米,炒出香味;
3.加入五花
肉片
煸炒至出油;
4.隨下蒜末及大白菜,白菜梗先下,略炒軟才下菜葉;
5.加鹽炒至白菜開始出水後再加入豆腐;
6.蓋上蓋子轉小火燉煮,豆腐入味即可,加入胡椒粉,翻炒均勻即可起鍋。
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