青菜粥
材料：小白菜一小捆，大米半碗，鹽2g，香油一茶匙。
做法：
1、小白菜洗淨切細絲備用。
2、大米入鍋，加水，熬白米粥。
3、粥煲好後放入青菜碎，再一次選擇煲粥鍵加熱2-3分鐘即可。
4、取消煲粥，加入鹽和香油即可。
雞蛋粥
材料：白米粥一大碗，雞蛋兩個，油，鹽，蔥花。
做法：
1、雞蛋打好放在碗裏，放油鹽攪拌均勻。
2、粥放在鍋裏，大火燒開保持沸騰狀態，把雞蛋放到粥裏，攪拌均勻，稍微煮一下即可。
五穀雜糧粥
材料：大米，蕎麥，燕麥，黑米，小米，糙米。
做法：
1、將除大米外的粗糧提前用溫水泡上4個小時。
2、將大米和泡好的粗糧一同放入電飯鍋中，添水，使用煮粥模式即可。如果是用爐火煮粥，需要提前坐鍋燒水，水開後再將米下鍋，大火將水燒開，然後轉最小火，煮至米粒軟爛即可。
香菇雞肉粥
材料：大米100g，雞胸肉50g，鮮香菇2朵，生菜葉3片，姜1小塊，植物油5ml，鹽少許。
做法：
1、大米淘洗乾淨後，清水浸泡30分鐘;鮮香菇洗淨切薄片;生菜洗淨後用手撕成小片;薑切片。
2、雞脯肉洗淨，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後醃一下。
3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘，至米粥軟爛。
4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鐘後關火，最後放入生菜，加鹽調味即可。
小貼士：
1、煮粥時加入少許油，能使煮成的粥米粒飽滿，色澤鮮亮。
2、如果有雞湯，骨頭湯，用來代替清水煮粥，會讓粥更香滑、醇厚。
