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五彩冰皮月餅的做法
五彩冰皮月餅的做法
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適宜
年齡
備孕
主料 冰皮
月餅
粉500g 輔料 大棗30g 山藥一根 紫薯兩個
南瓜
一塊 菠菜一小把 製作步驟
1.大棗去核切片,放入蒸鍋蒸熟。
2.蒸煮後打成泥狀,用不粘鍋,不要放油,小火炒幹。
3.山藥、紫薯、南瓜去皮切塊,上蒸鍋蒸熟。
4.放入料理機,打成泥,菠菜洗好打成泥。
5.接下來和麪,放入冰皮月餅粉,揉成麪糰,彩色麪糰做好了。
6.包入泥棗餡,放入模具,按壓出膜。
7.做好的月餅放入鍋蒸5分鐘。
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做法
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月餅
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