可以吃
慢性咽炎是可以吃腐竹的，腐竹是一種豆製品，對慢性咽炎並沒有什麼刺激，也不會導致病情加重，適當吃點是不會有任何影響的。
1.芹菜拌腐竹
材料：芹菜300克，水發腐竹200克，香油20克，醬油10克、精鹽6克、味精2克、米醋10克。
做法：
將芹菜擇洗乾淨、去掉葉，入開水中燙一下，再用涼水沖涼，切絲，裝盤。腐竹切成絲，碼在芹菜上。味精事先用開水化開，同醬油、精鹽、米醋一起澆在腐竹菜上，再加香油拌勻即成。
2.鮮蘑腐竹
材料：鮮蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精鹽7克，味精2克，料酒5克，雞湯200克，姜2克，水澱粉10克。
做法：
幹腐竹放入盆內用冷水泡上，壓一重物，泡發5小時，待脹發後，
切成3釐米長的段，鮮蘑洗淨，撒成小塊。炒鍋上火，放清水燒開，下入腐竹、鮮蘑，開鍋後撈出待用。炒鍋上火，放油燒熱，下入薑末略炸一下，加入料酒、雞湯、精鹽、調好味，投入腐竹、鮮蘑煨入味後，加味精、用水澱粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。
1.不吃刺激性食物
刺激性的食物導致咽部粘膜充血，加重炎症。如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等刺激性食品儘量少食。
2.少吃油炸食物
油炸、油膩等食物，很容易上火，上火就加重咽部的炎症。
3.不要飲食過冷、過熱及進食過快
飲食物未經細嚼就吞嚥，粗糙食團，使咽部負擔加重，炎症難以消除，並容易被混雜在食物中的異物，扎破黏膜，加重炎症。
4.不要暴飲暴食
如果因爲工作原因不能按時按量的吃飯，可以佩帶一些容易消化的餅乾充飢，以免造成腹中太餓進食太快，造成咽部負擔，加重炎症。
慢性咽炎可以吃腐竹嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏，口腔潰瘍是可以吃腐竹的，但是在烹飪的時候加入辣椒的話就不可以吃了哦!
