適宜年齡 4-12個月 主料 雞蛋黃1個 水蛋黃的4倍左右 製作步驟 1.取一雞蛋 2.將蛋白濾出,蛋黃留用(6個月之前的寶寶不建議食用蛋白) 3.很好看的蛋黃
4.將蛋黃攪開 5.放入一點丁點點的鹽 6.加入4-5倍的水 7.放入鍋中,涼水燉5分鐘 8.出鍋、滑嫩嫩 9.有泡泡、說明火候大了些…… 10.稍微攪開一些、涼的快。 小貼士 1、不想用鹽的話,可以不加鹽哦!或者用牛奶代替水,就變成奶燉蛋了!也很好吃的哦~2、使用的廚具:燉盅、湯鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋
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