草莓香甜可口、鮮嫩多汁，富含維生素C、維生素A、維生素E、鞣酸、草莓胺、纖維素與花青素等營養物質，具有明目養肝、助消化、防便祕的功效，非常適合孩子食用。草莓怎麼做好吃？以下是草莓的家常做法。
草莓的家常做法：草莓糯米糰
材料：糯米粉350g、草莓10個、豆沙餡適量、草莓汁30ml、白糖30g、椰蓉適量、紅曲粉2g。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、取4個草莓洗淨放入攪拌機中攪打成草莓汁。
3、糯米粉中加入白糖。
4、再加入草莓汁。
5、在加入紅曲粉，加入40克清水
6、用手慢慢揉搓麪粉，使糯米粉成爲鬆散的米粉狀。
7、可抓起一把麪粉捏成團，然後在手掌中滾動，不鬆散說明水分正好。
8、然後把麪粉放入蒸鍋用說在上面插幾個小孔。
9、蓋上蓋子大火蒸制15-18分鐘。
10、把草莓洗淨用廚房用紙吸去水分。
11、把草莓放入豆沙餡中
12、慢慢包起成爲餡料。
13、蒸好的糯米糰取出，放入抹油的盆中用擀麪杖搗杵5-8分鐘以增加麪糰的粘性。
14、再把麪糰分成等份小塊。
15、取一份糯米麪團包入豆沙草莓餡，
16、慢慢收口團成糯米糰。
17、依次做好在滾滿椰子粉即可食用。
草莓的家常做法：冰糖草莓粥
材料：大米200g、草莓200g、冰糖80g、清水適量。
做法：
1、將草莓洗淨去蒂切成小碎塊。
2、將2分之1量杯的大米淘洗乾淨，加入八量杯清水。
3、大火將米煮開轉小火煮粥。
4、加入冰糖與米同煮。
5、五十分鐘左右粥變粘稠後把草莓碎加入粥裏，大火煮個開關火即可。
草莓的家常做法：草莓蜂蜜酸奶
材料：酸奶200g、草莓5個、糖10g、蜂蜜5g。
做法：
1、草莓洗淨控幹水分。
2、把草莓切成小塊。
3、上面撒上一些白糖醃製10分鐘。
4、加上酸奶。
5、攪拌均勻。
6、在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
草莓的家常做法：草莓魚片
材料：草莓300g、草魚300g、雞蛋2個、糖30g、鹽適量、油750g。
做法：
1、草莓、草魚洗淨控幹水分，草莓去芯用手捏成醬。
2、草魚順着魚紋斜切薄片待用。
3、魚片用草莓醬、少量鹽、糖淹入味。
4、草莓對半切開，擺盤待用。
5、浸泡過的魚片放入蛋液。
6、熱油熱鍋將魚片炸至金黃。
7、草莓醬、白糖在鍋里加熱 將炸過的炸過的魚片倒入草莓醬裏快速翻滾，出鍋裝盤。
草莓的家常做法：草莓慕斯杯
材料：蛋糕片6片、淡奶油150g、牛奶100g、草莓100g、吉利丁1片、QQ糖25g、水30g。
做法：
1、吉利丁在冰水裏浸泡15分鐘。
2、取出吉利丁，放入牛奶裏，隔熱水融化。
3、淡奶油打到八分發。
4、加入融化了吉利丁的牛奶。
5、草莓去掉葉子打成泥。
6、把草莓泥和淡奶油、牛奶的液體混合均勻。
7、先在底部倒一層慕斯液，再鋪一小塊蛋糕片，繼續倒一半慕斯液，再鋪一塊蛋糕片，最後把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小時以上。
8、QQ糖加水，隔熱水融化，晾涼一些，倒在慕斯杯上面，繼續冷藏半小時。
9、頂部可以點綴上草莓。
草莓的家常做法：草莓榴槤棋格蛋糕
材料：雞蛋3只、色拉油30g、牛奶35g、低筋麪粉40g、砂糖50g、淡奶油250g、糖粉25g、榴槤肉125g、吉列丁片2片、牛奶40g、草莓適量、芒果適量。
做法：
1、把牛奶與色拉油倒在牛奶鍋中煮沸冷卻，加入過篩的低筋麪粉攪拌。
2、加入蛋黃，每次攪拌均勻後再加另一隻
3、蛋白打少量起泡加入玉米澱粉與白醋，糖分三次加入蛋白中打發至細膩硬性發泡。
4、蛋白與蛋黃糊均勻成蛋糕糊，倒入模具中，160度烤50分出爐倒扣冷卻。
5、冷卻後的蛋糕平切成三等份，再在每一層平均分成三圓圈。
6、吉列丁片用冷卻開水泡軟，與牛奶隔熱水融化。
7、榴槤肉用理料機打碎備用
8、把榴槤肉加在牛奶中均勻
9、在盤中加入淡奶油
10、加入糖粉打發至7成發(帶有流動性)
11、倒入榴槤牛奶混合物
12、與7成發的淡奶油混合成榴慕斯餡
13、先把底層的蛋糕坯放上，再在空白處填上一層榴槤慕斯餡
14、放二層蛋糕坯再把空白填滿，如此來推把三層都填滿
15、最後一層由慕斯餡蓋滿放冰箱冷藏4小時以上，過夜口感更佳
16、用風筒吹周邊方便脫模
17、脫模後擠小奶油小花擺上切對半的草莓，中間擺整個草莓加少量芒果，篩上糖粉作裝飾，周邊用慕斯圍邊圍上，打上一個簡單的結，非常漂亮的榴槤蛋糕與我們見面了。
草莓的家常做法：草莓果醬
材料：草莓500g、砂糖350g、檸檬1個、黃油1小塊。
做法：
1、草莓切成四小塊。
2、準備好草莓，先加一部分糖拌勻，室溫下放上兩三個小時醃製出汁。
3、檸檬切半。
4、醃好的草莓放到鍋裏大火煮，倒入剩下的糖，擠檸檬汁，加入黃油。
5、草莓果膠含量屬於中等，加一點市售的果膠也是可以的。
6、煮草莓醬同時，煮一下果醬瓶，消毒。
7、果醬煮到105度就可以關火了，就可以了。
8、把果醬晾一會，撈出表面浮沫，轉移到杯子裏。
9、乘熱倒入果醬瓶，蓋上蓋。
10、果醬延長保質期方法：準備一鍋熱水，鍋底放一條毛巾，放入果醬瓶子，水要完全沒過瓶子，煮10分鐘。
11、完成。
草莓的家常做法：草莓冰雪奇緣
材料：草莓300g、蜂蜜適量、牛奶適量、淡奶油適量、白砂糖適量、巧克力適量、奶粉適量、薄荷葉適量。
做法：
1、草莓對半切開，澆上蜂蜜。
2、剩下的去蒂，切開。
3、牛奶倒入沙冰盒，冰箱凍成塊。
4、淡奶油倒進碗內，撒白砂糖，打發。
5、倒入冰雹機內，打成碎，鋪上草莓，擠上奶油。。
6、插上巧克力，薄荷葉點綴，最後撒上奶粉。
